随着现在人们的生活水平越来越好，其实很多人也都慢慢开始注重健康养生的一个生活方式，就拿我婆婆来说，他在日常生活中非常注重养生，尤其是对于日常生活中的这些饮食也是相当的严格，特别喜欢吃一些非常有营养的食材，向各种各样的蔬菜菌类家里面从来就没有干过，那么今天就来和大家聊一聊春节买香菇的时候，看到这“4种”赶紧放下，聪明人：白送都不要！
香菇应该是很多人都非常喜欢吃的一种食材，不管是平常炒菜熬汤或者是吃火锅的时候，它都是必不可少的一道菇类了，而且香菇的味道绝对可以和肉类相媲美，不仅吃起来非常的鲜香美味，而且特别下饭，香菇的口感吃起来软软的非常的有劲道。香菇不仅味道好，尤其是人家讲的也特别糟糕，毕竟香菇属于菌类，而且真累到一些食材营养价值都是非常高的，尤其是现在不管是在超市还是一箱集市上都能够买得到香菇，但是不知道大家平常买香菇的时候，是按照什么标准来挑香菇的呢，其实在集市上有一些商贩，他们都是把这些香菇装到小袋子里面成袋成袋的卖，这种香菇看这个貌似非常的不错，而且价位也相当便宜，而且很多人通常都会买这些成袋包装的香菇，但是懂行的人说其实买香菇的时候这“4种”香菇是不能买的，尤其是对于那些聪明人来说，这些香菇白送都不能要。
第一种：有异味
首先地方就是那些有异味的香菇，大家都知道香菇吃起来是非常鲜美的，所以有些黑心的商贩为了让这些香菇看起来更加的新鲜，就会使用防腐剂或者是保鲜剂喷洒在这些香菇上，那么这些香菇在买的时候就看起来非常的新鲜，但是闻着就会有一股非常刺鼻的味道。
第二种：奇形怪状
第2种就是长得奇形怪状的香菇，正常情况下自然生长的香菇，头部相对来说都非常的圆，也特别的厚实，看上去就像一把小伞一样，但是有一些项目长得就非常的奇怪，而且这些香菇头非常薄，长得也是各种各样的，那么如果看到这种香菇就一定要放下，白送都不能要。
第三种：颜色偏黑
经常吃香菇的人都知道正常的香菇颜色应该是那种发黄的，如果相互的颜色太白或者是太黑，那么这些香菇肯定是喷洒了什么东西，要不颜色的差距根本就不会这么大。所以在去拿这些项目的时候，一定要挑选那种发黄的，而且看起来品相特别好的香菇。
第四种：易碎
很多人在去买香菇的时候，都习惯性到现在香菇身上捏一下，看看有没有弹性，如果这些项目拿在手中的分量非常的轻，或者是用手轻轻一戳就碎，了那么这香菇不是放了太久就是用药水催生的，正常情况下，自然生长的这些香菇其实是非常有韧劲儿的，而且捏起来也没那么容易碎。