大家都知道我们一般买菜都是在早晨出去买菜，因为觉得早晨的菜可能会更新鲜一些，而且还可以给我们更多挑选的机会。但是越看着好看的菜我们越要小心，千万不要买到“有毒“的菜，不然会对我们的身体造成一定的影响。有些菜连商家自己都不吃，为了安全起见以下这些菜记得小心购买。
01反季节的蒜苔
蒜苔在我日常生活中是我们的一些调味料，放入菜里面会让菜的味道变得更好。但是我们一定要注意蒜苔的季节，一般是在春末夏初才会有大量的蒜苔出现，但一些商家为了投机取巧，他们会用一些化学物质，给蒜苔，碰上一些保鲜剂，等到冬季的时候再拿出来卖个好价钱。所以我们在冬天购买蒜苔的时候要更加小心才对，这些充满了化学物质的东西宁可别吃！
02无根的豆芽
在夏天大家都比较喜欢喝粥，而这时候豆芽也是一味很好的菜。新鲜豆芽是很有很多营养的，而且还可以给我们补充一定的水分。按道理来说，一般用纯黄豆或绿豆浸泡生长的一般都会带有细小的根。但有一些商家因为想要卖出更多的豆芽，所以他们会添加一些化学物质吹进豆芽的生长，导致豆芽几乎没有根，那么这些就是“毒豆芽”了。这些豆芽对人体的危害还是很大的，所以我们在挑选豆芽的时候也要多加小心才对。
03带刺的黄瓜
在夏天很多女孩子为了减肥都把黄瓜当成每天的必备品。这时候我们挑选黄瓜也是特别重要的一个事情了。因为很多人都喜欢看起来长得好看的黄瓜，买黄瓜专门买一些一些表面光滑看着有食欲的，顶头带刺带花的。其实这些黄瓜才是最不安全的，因为黄瓜在生长到一定的时间，顶头上的花是会掉落的，颜色也从翠绿色变成了深绿色。所以我们在挑选黄瓜的时候，千万不要因为外表的漂亮而选择，我们一定要从更多的细节出发，挑选出更加安全的食品。
总而言之，我们在上生活中，要多加了解一些菜的特征，等我们在日常生活中买菜的时候就可以更好地去挑选健康安全的菜。特别是一些女孩子，买菜并不是像逛街买衣服，有些东西中看不中用，到时候还可能危害到自身的健康安全问题。