但日前食品板在偶尔中发觉
洽洽小黄袋逐日坚果施行了更严酷的准则
含氧量准则居然超越奶粉级别！
那末，含氧量准则是甚么？其关于奶粉起到甚么关键效用？又何以得到洽洽的高度器重，要采纳如许严酷的准则来质造小黄袋逐日坚果？接下来，就跟食品板来看一看……
含氧量准则=奶粉“保鲜锁”
关于宝妈来讲
最怕浮现的突发觉象便是
宝宝还没喝完一罐奶粉
就结块了
几百大洋就此告废
这是为啥？
简朴，奶粉氧化了呗
但新开罐的奶粉却少许结块
这又是为啥？
据食品板明白，奶粉希奇是配方奶粉在包装关节，企业要保证最后产物的含氧量低于3%。个别奶粉企业将含氧量称为“氧气残剩率”，看来氧气关于奶粉来讲不算是个好词。而从科学角度来讲，咱们能够如许来了解奶粉和氧气的“恩仇情仇”！
调制奶粉中含有的无机盐、维生素与氧气不是好好友，两相效用，奶粉易蜕变。含氧量比例越高，时光越长，蜕变越严峻！是以，含氧量准则能够说便是奶粉的“保鲜锁”。与此同时，其更是保证其余包装食品新鲜度的关键成分之一。
是以，洽洽小黄袋逐日坚果关于产物含氧量的请求也希奇严峻！以至到严酷的水平！
含氧量不超越1%
小黄袋逐日坚果竟比奶粉还严酷
不查不明白，本来在泛滥食品中，坚果食品具备较高的营养价格，这与此中不饱和脂肪酸的含量密不成分。而不饱和脂肪酸要比时常的脂肪酸更易于被氧化。当坚果中过氧化值超标时，较轻易浮现氧化哈败的表象，会形成哈喇味。这不单会影响坚果类食品的口感，还会使其营养价格大打扣头。是以，坚果产物为保证新鲜，一定对含氧量有希奇高的请求！
但洽洽小黄袋逐日坚果的含氧量不超越1%，竟比奶粉准则还严酷，落实让食品板难以确信！
难不成洽洽是“童贞座”？
自我请求这么高！
众人都明白
奶粉企业临盆准则有多严酷
小黄袋逐日坚果的含氧量准则更严酷
为此，咱们采访了洽洽关联负责人，其流露，之以是施行如许严酷的准则，是为了保证给耗费者供应革新鲜的坚果产物。据悉，做为业余坚果质造20年的洽洽，在对立坚果氧化方面早已有了高准则的防备办法，而含氧量不超越1%的小黄袋逐日坚果便是在“洽洽质造”的高准则工艺之下临盆出来的。
年，洽洽参加的“干坚果储备与加工保质关键技巧及财产化”项目还被付与国度科技先进奖，不单为洽洽在坚果质造范围竖立了缜密的国度认证和技巧的护城河，更使得洽洽成为华夏坚果行业范围极具质造上风的标识性坚果企业！
那末，洽洽是怎么做到的呢？
据悉，洽洽依靠自有坚果基地，调整国表里优良坚果产区，优选寰球坚果优良产区当季的新鲜材料。再以冷链输送，将材料送往洽洽寰球九大坚果工场，在21℃的常温处境中质造出小黄袋逐日坚果。别的，小黄袋逐日坚果还采纳了高间隔性的镀铝包装材料、以充氮防备、置脱氧剂和干枯剂“三重保鲜”工艺，堪比”奶粉级的保鲜包装“。
别的，保质期越短，果干和坚果越新鲜、越好吃。洽洽依靠其坚果全财产链和天下级的坚果临盆技巧和流水线，保证让耗费者天天都能吃到革新鲜的坚果。以核桃为例,在优良的核桃产区现剥现用，并在15天以内到工场加工终了，保证核桃的新鲜度与高德行。（不得不插一句，这也太利害了！）
现实上，不单仅是含氧量准则比奶粉级别更严酷。20年来，洽洽长期业余于坚果质造，自助研发了国产坚果炒货板滞化流水线，占有产物保鲜充氮自助改革专利技巧等87项临盆研发专利……其技巧研发行家业内处于当先身分，启动并保证了企业“新鲜”兵法的落地。
经过这次明白洽洽关于含氧量准则的严酷施行，食品板不得不钦佩洽洽的初心！咱们也渴望，洽洽他日为耗费者制造出源源不休的高德行产物，呈上更高程度的舌尖盛宴。
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