切花的原料、品种及盛开程度等均影响采后储藏、保鲜成果。切花采后寿命是非与很多要素相关,如采收期、储藏前提及能否采取合适的保鲜技能等。
底下要紧从芍药切花品种取舍、掂量芍药切花保鲜成果的目标、芍药切花保鲜技能三个方面来先容芍药切花的保鲜。
1芍药切花品种取舍
国表里对不同切花品种评估准则存在差别,但大多环抱花形、花样、花香、茎叶境况及瓶插展现(着花和瓶插寿命)等几个方面张开。
在芍药切花品种取舍的准则上,尽管有所区别,但归纳起来都有下列协同点:
1植株魁伟,株型紧凑、圆整;
2成花率高,丰花型,花样鲜艳、纯粹,花朵进取;
3茎秆厚实、笔直,花梗硬而挺长;
4成长势强,抗病抗虫,适应性广;
5耐储藏,输送,货架寿命长。
当今在国际商场广受欢送芍药新优品种下列图所示~
华夏芍药群的大方切花品种如‘天神脸颊’、‘奶油碗’、‘公爵夫人’、‘塔萨斯’、‘卡菲红’、‘蒙斯朱丽尔’、‘沙拉伯恩哈特’等。
图一华夏芍药群
杂种芍药品种群的大方品种如‘御前扮演’、‘珊瑚’系列、‘赤色魅力’等。
图二杂种芍药品种群
伊藤芍药品种群最大方的品种是‘巴茨拉’。
图三伊藤芍药品种群‘巴茨拉’
2掂量芍药切花保鲜成果的目标
切花采收后,其原有的成长形态被打垮,加之水份代谢失衡、微生物侵染、细胞膜透性增长、呼吸速度增长、不足养分、内源激素改变及外部处境要素,终究致使切花没落。当今芍药切花保鲜成果要紧经过样式、生理目标来测定。
样式目标要紧有瓶插寿命、盛花期天数、花径改变、切花鲜重等。
瓶插寿命是指从瓶插之日到花朵涌现萎蔫、零落或焦边时的瓶插天数,是掂量保鲜成果的一个要紧目标,瓶插寿命越长,保鲜成果越好;
盛花期天数是自切花达最大花径之日至瓶插寿命停止,通常盛花期越长,瓶插寿命越长;
花径通常由小变大既而变小,响应了花朵由初开、怒放至萎蔫苍老的里程,花径改变显然的品种在瓶插末期萎蔫显然;
切花采收后,鲜重展现先疾速增长,到达最大值后又疾速减小的趋向,鲜重降落程度越小则保鲜成果越好。
生理目标要紧有游离脯氨酸含量、花瓣细胞膜透性、可溶性卵白质含量、丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性。
游离脯氨酸含量在必要程度上响应了植物体内的水份亏缺境况,它在芍药切花上展现先降落此后上涨的趋向,其值越大越易引发切花苍老;花瓣细胞膜透性越低说明保鲜成果越好;
可溶性卵白质是植物苍老的要紧目标之一,它在芍药切花上早期展现先上涨后降落的趋向,伴有其发育里程,卵白质含量增长,后跟着切花的苍老,可溶性卵白质大批降解;
MDA含量高下是判定切花苍老程度的要紧目标,压制MDA的构成能够有用缓解切花的苍老;SOD和CAT活性高下标识着铲除活性氧本领的巨细,是植物苍老的参数。减速SOD,CAT活性的降落,能够削减负氧离子补偿对切花的损害,进而伸长保鲜成果。
3芍药切花保鲜技能
为了使切花减速没落,保持其迷人的光泽和优美,必要施行储藏保鲜责罚。遵循保鲜责罚法子的不统通常把保鲜技能分为物理保鲜技能和化学保鲜技能。
切花物理保鲜的法子囊括冷藏保鲜、包裹法保鲜、气调储藏保鲜、降压储藏保鲜,当今在芍药上运用较为精深的是冷藏保鲜。
冷藏又能够分为湿藏和干藏,在芍药切花上干藏比湿藏成果好.跟着干藏工夫的伸长,水份勒迫加剧,掩护酶活性降落,膜机关受到摧残,芍药切花寿命缩小,着花率下降。
在切花化学保鲜中,保鲜剂遵循用处可分为预责罚液、催花液、瓶插液。其效用主如果增长耗费的养分物资、杀菌、压制微生物成长、改良花枝水份均衡、伸长切花瓶插寿命等。
不同的切花保鲜剂其构成成份多种百般,但都包罗水、糖、杀菌剂、无机盐和植物成长调理剂等根本物资。
水是保鲜剂中最要紧和最平凡的成份。用于保鲜剂的水要紧有自来水、去离子水、蒸馏水等。
自来水中不断由于含有较多的氯离子,轻易和其余成份如银离子响应,生成积淀;去离子水和蒸馏水则能够加倍所用保鲜剂的成果。
糖类中最罕用的是蔗糖,它是保持切花寻常性命行动所定然的动力(呼吸基质)。糖做为切花着花所需的养分起因,能推进花瓣糖做为切花着花所需的养分起因,能推进花瓣伸长,增长切花水份均衡,保持花样璀璨。别的,糖对保持浸透压、气孔敞开、掩护线粒体结讲和保持膜的完备性有必要效用。
杀菌剂中较为罕见的有8-羟基喹啉(8-HQ)、8-羟基喹啉柠檬酸盐(8-HQC)和8-羟基硫酸盐(8-HQS),以含银离子溶液做为较强杀菌剂均能够压制细菌、酵母与真菌的成长,还能削减茎基生理梗塞,有益于吸水及伸长切花寿命。
无机盐能增长溶液浸透势与花瓣细胞的膨压,有益于保持花枝水份的均衡,进而伸长切花瓶插寿命。罕见的无机盐有氯化钴、硫酸铝、硝酸银等,铝具备杀菌效用,能够引发切花气孔敞开,下降蒸腾效用,推进水份均衡。
有机酸及其盐类有机酸是切花保鲜剂中罕用的酸化剂。罕用的有机酸有柠檬酸、苯甲酸、苯甲酸钠、异抗坏血酸(VC)和抗坏血酸钠等。这些物资能下降保鲜液的pH值,进而压制微生物的增殖,削减花枝物理梗塞而有益于其吸水。苯甲酸钠、抗坏血酸还具备抗氧化的效用,能够显著地缓解切花卵白含量的降落、膜脂过氧化产品的补偿,保持膜的完备性。
植物成长调理剂如6-BA责罚能提升CAT,SOD活性,下降自如基含量,减速膜脂过氧化;B9可制止赤霉素生物合成,提升切花抗逆性;SA可经过下降膜质过氧化程度,遏制乙烯构成,减速苍老里程。研讨说明VE,IAA,MET,6-BA均能伸长芍药切花保鲜期。
乙烯压制剂STS(硫代硫酸银)是广谱型切花保鲜剂的要紧成份,通常以为STS是经过下降切花乙烯生成量和呼吸强度、压制微生物繁衍,保持花材茎基导管吸水本领,改良水份境况来伸长切花寿命。1-MCP其效用成果与STS相同,其长处在于无臭味。
表面活性剂如TritonX-能够推进切花花枝吸水,有益于保持水份均衡伸长观看成果。
小结
芍药的切花保鲜,从品种取舍就起头了。关于虚浮定能否恰当做切花的品种,咱们能够遵循切花取舍的准则施行观察。
临盆中详细的保鲜技能,能够连接样式、生理等目标,挑选符合的保鲜法子。
末了,盼望众人的芍药切花,逆龄成长,每天都是美美哒。
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