面米制品加工（速冻面米制品）与焙烤食品添加食品添加剂的标准与国标标准
文
杜德春
食品分类采用《GB-食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中的“食品分类系统”，包含16大类食品；《食品安全国家标准速冻面米与调制食品》(GB-)食品添加剂品类与添加量：
最大添加量：g/kg
根据产品需要可以适量添加：0.
面米制品加工与焙烤食品加工为品类中代码为：
06.01.00为“原粮、米面制品加工”的GB代码使用标准范畴（）
07.01.00为“焙烤制品”加工的GB代码使用标准范畴。
食品添加剂品类有：
乳化剂、酶制剂、保湿剂、膨松剂、防腐剂、抗氧化剂、保鲜剂、保湿剂、香味剂、酸味剂、强营养强化剂、稳定剂、螯合剂、增味剂、鲜味剂、增稠剂、增白剂等的国标GB强制食品法标准。
#夏天生活图鉴#杜德春：焙烤食品工艺技术首席工程师博士。
面米制品食品技术首席工程师博士。
#杜德春