大家好,我是营养调理师空谷阿亮,今天的主题是:生活中常见食品添加剂及危害,常见食物添加剂及危害,
现在进入主题:
最近跟不少宝妈私聊,发现很多孩子特别喜欢吃零食!说真的,我也喜欢吃
但是很多宝妈并不知道零食当中的添加剂对身体的影响!
现在就来聊聊:生活中常见食品添加剂及危害
大家喜欢吃面包吗?蛋糕类的。记得以前呢,我就是闻到这种味道啊,就是超级想吃的
今天的主题:
常见食物添加剂及危害
在实践我们整体自然医学过程中,经常说,健康是最简单的事情,让身体舒舒服服在生活中流淌,是最美的事情。
因为无论你多么有钱,任何的身体的小病痛,持续的不舒服,都会非常影响生活品质。
为什么现如今,慢性病泛滥,疾病年轻化?
时代环境在一点点变化,方方面面,包括空气、水、我们吃的食物等等,都在微变化中……
正因为微变化,导致大多数人,都无法觉察到的变动。
我们会不知不觉进入一个模式:
这个看起来色泽好看“买这个”;“这个好吃”就选这个”。
一味追求色泽,口感,重口味、方便,且不知后面深藏危机。
零食要挑选一些添加剂少的,健康的,像我家孩子吃的零食并不多,我儿子也没有养成总爱吃零食的习惯,比如我家孩子基本上很少有哇哈哈,爽歪歪,旺仔,益力多等一些饮品
再加上,我们实践整体自然疗法过程中,会不断发现,大部分的生病,都是饮食病,生活习惯病,有少部分人,是情绪病心理病,导致神经内分泌影响到身体问题。
健康管理,其实就是管理好两个口:出口和进口。
如今,为了口感,科技与狠活,在生活中无处不在。
最好下手的,就是柴米油盐酱醋茶,亿亿万万人,每天都在吃。
水滴石穿,食物对身体的影响,也是积累的过程。
现在去看超市里的塑封食品,那不是食品,那就是整包的添加剂。
常见的食品添加剂
来看看它们的庐山真面目
碳酸饮料中基本都会含有磷酸,它属于中强酸,主要起的作用是调味剂,可以增加酸度。但是呢,有研究表明,磷酸的过量摄入会降低骨密度。
中医讲骨为肾之余,所以伤骨的碳酸饮料是“伤肾的”
有些大人,不让孩子喝。
有些父母,顺从孩子使劲喝
小孩,大人都是人,我们如果知道它们的危害,就都会懂拒绝吧。
也有一种说法是,碳酸饮料是伤我们的生殖系统的,中医认为肾和生殖系统相关,也许现在这么多人不孕不育,喝太多碳酸饮料可能是原因之一。
②苯甲酸钠
苯甲酸钠属于酸性防腐剂,有杀菌和抑菌的作用,但如果过量摄入,会对肝脏产生危害。
近些年考虑到苯甲酸钠的危害,很多国家已经逐渐不使用苯钾酸钠,而用山梨酸钾来代替,但是由于山梨酸钾的造价比苯钾酸钠高,所以很多商家可能还会偷偷使用苯甲酸钠。
③山梨酸钾
防腐剂的一种,安全性比较高,一般它可以在人体内分解为二氧化碳和水,在体内无残留,
所以一般的食品,如果不添加超量的山梨酸钾,那么都是相对安全的,要求高的就连这个都不要选。
人造甜味剂,甜味高,热量低,很多减肥人、血糖高的患者都会把它选作糖的替代品,食用代糖虽然不会升高血糖,但是因为身体并没有满足,到吃饭的时候,我们就会吃得更多。
研究发现,代糖不会改变热量摄入、体重、胰岛素水平、甘油三酯和总胆固醇水平
类似于糖精的一种甜味剂,它比较稳定,多用于烘焙食品中,在人体内不吸收,不代谢。
摄入过量会对代谢排毒能力差的构成危害。
⑥柠檬酸
调节剂,风味剂,稳定剂,也是防腐剂
风味剂过量摄取,儿童可能表现出神经系统不稳定、易兴奋;大人则为肌肉痉挛等。
柠檬酸对钙的代谢可产生的影响,经常食用罐头、饮料、果酱、酸味糖果的人们,要注意补钙。
⑦反式脂肪
这些真的很常见
看看上面图片的零食,你家娃都吃过吗?
我就买过其中的三种给娃吃
它会导致胆固醇增高、动脉硬化,增加肥胖、心血管疾病的风险。
比如说人造黄油,人造奶油,植物奶油,代可可脂等。
各种各样的网红奶茶,烘焙茶点,还有各种饼干、点心、面包、油炸食品和动物食品都是反式脂肪的重灾区。
尤其是现在非常火的奶茶,几乎没有孩子没吃过吧?
⑧亚硝酸钠
护色剂、保鲜剂可见于午餐肉、腌肉和鱼肉中,会导致多种癌症。
过量食入可麻痹血管运动中枢、呼吸中枢及周围血管,更可疑的是有一定致癌性。
添加剂比原料还多,而且排在前三位!感觉原料是来打酱油的。
⑨谷氨酸钠
调味剂,比如味精!是一种可能的过敏原,不准使用在婴幼儿食品加工中。与抑郁、情绪改变、失眠、腹部不适等症状相关。在方便面中常见。
不过,不得不承认一个事实:添加剂多的确实很香很好吃,满足了口欲。
可是带来的伤害也在满足口欲的一刻一并吃下。
香精这个东西你想要的味道它都能满足。
以前我家开饭店的时候,骨头汤都是用添加剂调出来的!浓浓的白白的骨头浓汤香味,比真正的骨头汤还好喝!
反而天然的食材不容易让人喜欢,
比如自然熟的水果,
它的口感,
如果有自己家种过的就会知道
如一棵果树上的果实,有阴阳面,所以它们的甜度会不一样。
而超市或者市场卖的水果好像甜度都是一样样,他们在果实采摘前一周来一波甜蜜素就解决了……
大家都会选盐了吗?
煮菜时不加味精,很容易做到。但不放盐是万万不能。
咱们现在吃的盐绝大多数都是含有“抗结剂”的,大家知道吗?
建议选择没抗凝剂的盐,这是每日必须品,记得选对
我们改变不了很多事情,但是,我们有选择的能力。
在调味品上我们只做减法不做加法,少一分添加多一分健康。
这也是为什么生活当中,我会比较喜欢原汁原味的东西
加工过的虽然味道可能很赞,但不止添加剂很多,还有也失去了原有的营养。
自己的健康自己做主,其实是你自己吃出来的”,体质、皮肤、甚至容貌。哈哈……~生活细节不容忽视!
孩子的成长更需要父母的保驾护航!
所以大家一定要学会看食物成份表,配料表!!
愿每一位小天使都拥有懂营养懂生活的妈妈,为宝贝的成长发育保驾护航!
好了,本次健康知识,暂时分享到这里
空谷阿亮每天会通过线上,开展健康知识普及课堂,欢迎学习,期间,会安排答疑解惑,希望可以解除您的健康问题。
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我是空谷阿亮,一个能解决问题的营养师#食品添加剂#