现在又是吃草莓的时候了，现在的草莓卖的也没有刚出来的时候贵了。今天早上去买菜的时候，买了几斤草莓回来，还挺新鲜的。
草莓果酱可是草莓太多了，吃不完，容易坏，正好可以做成草莓酱来吃，可以抹面包、拌酸奶很好吃！
超市卖的草莓酱虽然好吃，但是有添加剂，我每年草莓季都要做草莓酱给孩子吃！味道跟超市卖的草莓酱差不多，重要的是没有添加剂，给孩子吃得放心。
准备几斤草莓，这个分量看自己，草莓要洗干净，用盐水泡一下。把烂的挑出来。
洗干净的草莓把叶子摘掉。
草莓果酱把草莓切成小块。
草莓果酱加入白糖，翻拌均匀，盖保鲜膜，放冰箱冷藏三小时左右。
把腌制好的草莓，倒入锅里，最好用不粘锅，不用加水，大火加热烧开改中小火熬。
草莓果酱要不停翻拌防止粘锅，熬制黏稠状态可以加入柠檬汁，少加点，不然酸，继续熬。熬到很粘稠的时候，就可以出锅了。
草莓果酱这么多草莓酱，一次是吃不完的，需要保存起来。
草莓果酱装草莓酱的瓶子，最好用开水烫一下，消毒。把草莓酱装到玻璃瓶里，放到冰箱冷藏，吃的时候，就可以拿出来吃。可以抹在吐司面包上，可以拌酸奶吃。非常美味