良多朋侪奉告我刚买归来的茶滋味很正，然而由于本人的积存法子失当，致使茶叶变味可能蜕变而无奈饮用。那末即日来给众人先容一下咱们该当何如存茶才干做到精确存茶。
咱们想要晓得何如存茶，首先必定得先晓得茶叶是由于甚么出处变坏的，尔后才晓得要何如积存，免得遭到这些成分的毁坏。茶类、产地的不同其品德、内含成份也不同，受摧残的方法与水平也不同样，因此积存的方法与请求也有不同的处所。
是甚么致使茶叶产生劣变？
温度
科学早已证实，温度是决议各式化学改变速率的紧急成分。茶叶中各式各类的生化改变也听命这一化学规律。温度愈高、茶叶外貌光彩越简单变褐色，低温冷藏(冻)可灵验缓解茶叶变褐及陈化。
氧气
大广大物资产生化学改变都是在氧气参加前提下施行的。引发茶叶劣变的各式物资的氧化效用，均与氧气的存在相关。
湿度
茶叶是—种干枯的农产物。茶叶中水份含量超出5%时会使茶叶品德加快劣变，并增进茶叶中残留酵素之氧化，使茶叶光彩蜕变。
光线
光线照耀对茶叶会形成不良的影响，光照会加快茶叶中各式化学反映之施行，叶绿素经光线照耀易退色。
异味
茶叶自身的特征使它极易吸取杂气异味而蜕变，应尽力储备处境明净无杂味。
茶龄寿命
每一种茶类其茶龄的寿命都不同样，到当今并没有精确茶类寿命的定论。已知的是个别青茶和绿茶寿命最短，普洱茶最长。
收藏级存茶法子
绿茶
绿茶属于未经发酵的茶，保管了鲜叶较多的当然物资，在常温保管积存前提下，简单产生氧化反映，使得茶叶变黄，鲜味尽失。
是以，寄放绿茶有五忌：一忌湿润，二忌高温，三忌阳光，四忌氧气，五忌异味。
低温储备
将茶叶分装小包装，密封好后放入温度为-5℃如下的冷藏室中，可永劫间的维持绿茶的鲜嫩和品德。必定留心的是，茶叶必定要密封好，最佳独自安置，防范和有异味的食物放在一同。
密封常温储备
将茶叶密封包装好后，放在凉爽干枯、温度较低、透气、避光无异味的处所除氧储备。除氧的法子良多，如抽真空、安置除氧剂、充氮气等。绿茶形状各不不异，看重形状美，抽真空简单形成绿茶落空，因此抽真空不合用于绿茶。但能够在包装袋内安置除氧除湿剂，还能够充入氮气。
白茶
纸箱存茶：用纸箱存茶离地保管阻挡易倒，且纸箱容量较大，便利取放。存茶的纸箱个别有两种尺寸：一种存散茶，一种存饼茶。存茶时先套上一层铝袋隔光、空气和水份，再套上一层塑料袋隔离空气和水份。在如斯周密的保管法子之下，白茶就能够越存越好，才干当然变化。
在储备流程中最佳不要翻开包装，防范空气投入。表里最佳有两层包装能够用塑料膜或锡箔纸包装，寄放时最佳离大地10--15公分。
黄茶
低温储备
与上头绿茶的寄放法子同样，密封好后放入温度为-5℃如下的冷藏室中，茶叶必定要密封好，最佳独自安置，防范和有异味的食物放在一同。
密封常温储备
与上头绿茶的寄放法子同样，将茶叶密封包装好后，放在凉爽干枯、温度较低、透气、避光无异味的处所除氧储备。
青茶
乌龙茶，半发酵类，又称青茶，较量简单储备。它能够用没有异味的瓷罐、金属罐、茶袋来储备茶，但最合适的是锡罐。在装罐的时辰，需留心的是茶叶必定要装满，云云是为了削减氧化，结尾加盖密封。
在家里寄放乌龙茶，要放在干枯、避光、不透风、没有异味的处所。储备乌龙茶的处所，制止与化学合成物资来往，或与有毒、无益、有异味、易混浊的货物来往。
那末众人平经常喝的铁观音要何如存呢？铁观音是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，含有必定的水份，因此在保管上个别都请求低温顺密封真空保管。除了真空包装放入冰室中储备外，还能够放入罐子之类的东西内部保管。
首先将铁观音茶叶包装好，放入铁罐、瓷罐或紫砂罐中；尔后再罐中放入一些干枯剂，云云能够吸取内部的异味和湿气，让茶叶更好的保管，结尾将罐子密封好存在干枯无异味的处所，云云你的茶叶就能够保管较长的功夫了。
红茶
红茶茶叶的水份很低，国度准则请求红茶的含水量要管制在7%之内，因此红茶的吸水性很强，香味也简单到处分发。是以，保管必定要用专用的容器，如：瓷罐。
咱们在购置红茶的时辰个别都邑配有茶叶罐可能茶袋，这只可保证咱们茶叶的短功夫保管，假如要长远保管必定要用专用的红茶茶叶罐。这类罐子密封性很好，能灵验的防范红茶受潮。
必定弗成采用玻璃罐子保管红茶，云云简单让红茶见光分解，进而致使红茶品德降落。
黑茶
维持透风、干枯、无异味是收藏寄放黑茶时最须要留心的，切忌利用塑料袋密封!最佳是用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料将其密封放入陶罐中保管。
干仓陈化（普洱茶）：干仓（指茶叶在湿度、温度适中、透风透气的处境中后发酵寄放）不会发霉，变化较为呆滞，但能维持普洱茶的真性。
竹箬包装：保守的竹箬包装有过滤杂味、保证清醇的成效，用竹箬包装的茶叶能相对的保管得更好，况且特殊合用于普洱茶。这类保守包装的材料和方法，有助于普洱茶的后发酵时，过滤杂味以保证纯洁的成效。况且永劫间被竹箬包裹着的茶叶，在冲泡时还会分发出淡淡的竹香呢。
花茶
冰箱冷藏密封保管：
花茶最适应冷藏，冷藏前先用保鲜袋套起来密封好，放入温度管制在5℃如下的冰箱内。散装茶可放入皎洁无杂味的棕色瓶可能马口铁罐筒内，装满盖严，用胶布封口并蜡熔涂封，外貌套上无杂味的塑料袋扎好放入冰箱储备。
家庭级存茶法子
茶叶罐寄放
茶叶罐寄放
在家庭生计中最为广大的法子当然是用茶叶罐寄放茶叶了，当然用铁罐、锡罐、陶瓷罐寄放更好。先在罐内套一个薄的塑料袋，再放入1—2小包干枯剂，装好后加盖密封。记得将你寄放茶叶的罐子放在凉爽、无杂味的处所，防范湿润和阳光，而假如短功夫内不会冲泡的茶叶，能够用上头收藏级的法子寄放成效会更好。
适合用茶叶罐寄放的茶叶个别有：
红茶（用塑胶袋包装）
青茶（乌龙茶）
瓦坛、紫砂坛寄放
用牛皮纸可能其余较量富厚的纸张将茶叶包装好放入坛内，内部能够放一些食物干枯剂，放的数目依据你坛子的巨细而定，尔后用棉布垫在坛口地位用来削减空气的畅达。
适合用坛（比罐大）寄放的茶叶个别有黄茶、白茶、普洱茶茶饼等。
自命袋寄放
比起其余的，自命袋才是家庭必备的、存茶最便利、最省钱省心的方法。
自命袋必定是无杂味的、高密度、高压富厚的食物包装袋。封存法跟花茶的食物袋密封法一致。
合适于自命袋寄放的茶叶个别有红茶和绿茶。
冰箱冷藏寄放
用冰箱冷藏茶叶能够特殊灵验的缓解茶叶的氧化速率，终究抵达缓解茶叶品德陈化、劣化的方针。将通常须要饮用的茶叶放入温度是大略为0℃~5℃的冷藏室，而须要保管很长一段功夫的茶叶则能够放入冷冻室，冰箱冷藏寄放茶叶必定要留心防范茶叶吸附到冰箱里的异味。
合适冰箱冷藏的茶叶个别便是绿茶、黄茶（在茶叶袋中放入保鲜剂并密封）。
做事国民的聪敏
饼茶
饼茶创造于19世纪末20世纪初,是圆饼形蒸压黑茶之一。茶始于神农氏、闻于鲁周公、兴于唐、而盛于宋。跟着饮茶风气曰益流传，输送和储备茶叶，成为一个须要管理的题目。是以，人们便起头探索将茶叶制成易于输送和储备的饼茶，后来觉察饼茶经历了蒸青、烘焙，饼茶的滋味比鲜叶许多了。茶叶制成饼，并在技能上和品质上有所打破，应在华夏的唐朝。依据唐朝茶圣陆羽撰写的《茶经》记录，唐朝制做饼茶有"采"、"蒸"、"捣"、"拍"、"焙"、"穿"、"封"云云七道工序。用咱们当代的准则来看，唐朝的饼茶是一种蒸青紧压茶。
文旦存茶：人们偶尔蓄谋久藏武夷山的岩茶。待芬芳逐渐消逝以后，本地人剥文旦皮将岩茶塞入柚皮中，再用针线缝回文旦状。整粒裹了茶叶的文旦皮挂在透风处阴干，传闻有疗养效用。这类茶叫文旦茶，也是积存茶叶的一种法子。
爱茶的朋侪家里确定不只一种茶，
只会饮茶不会存茶何如行！
看完上头这么多的存茶法子，
你管制了哪几种？
想懂得更多对于沏茶、存茶的学问，能够