不少友人奉告我刚买归来的茶滋味很正，然而由于自身的储备法子欠妥，致使茶叶变味也许蜕变而无奈饮用。
那末此日来给众人讲解一下，咱们应当何如存茶才华做到无误存茶？
咱们想要领会何如存茶，首先务必得先领会茶叶是由于甚么起源变坏的，尔后才领会要怎么储蓄，免得遭到这些成分的毁坏。
茶类、产地的不同其品德、内含成份也不同，受毁坏的方法与水平也不同样，因此储蓄的方法与请求也有不同的处所。
是甚么致使茶叶产生劣变？
温度
科学早已证实，温度是决议各式化学改变速率的首要成分。茶叶中各式各式的生化改变也按照这一化学规律。温度愈高、茶叶外貌光泽越轻易变褐色，低温冷藏(冻)可有用缓解茶叶变褐及陈化。
氧气
大广大物资产生化学改变都是在氧气参加前提下举行的。引发茶叶劣变的各式物资的氧化效用，均与氧气的存在相关。
湿度
茶叶是—种干枯的农产物。茶叶中水份含量高出5%时会使茶叶品德加快劣变，并推进茶叶中残留酵素之氧化，使茶叶光泽蜕变。
光线
光线映照对茶叶会形成不良的影响，光照会加快茶叶中各式化学反映之举行，叶绿素经光线映照易退色。
异味
茶叶自身的特征使它极易摄取杂气异味而蜕变，应死力储藏处境干净无杂味。
茶龄寿命
每一种茶类其茶龄的寿命都不同样，到当前并没有确切茶类寿命的定论。已知的是普遍青茶和绿茶寿命最短，普洱茶最长。
收藏级存茶法子
绿茶
绿茶属于未经发酵的茶，保管了鲜叶较多的天然物资，在常温保管储蓄前提下，轻易产生氧化反映，使得茶叶变黄，鲜味尽失。
是以，寄存绿茶有五忌：一忌湿润，二忌高温，三忌阳光，四忌氧气，五忌异味。
低温储藏
将茶叶分装小包装，密封好后放入温度为-5℃如下的冷藏室中，可万古间的坚持绿茶的鲜嫩和品德。务必注意的是，茶叶必然要密封好，最佳独自安放，防备和有异味的食物放在一同。
密封常温储藏
将茶叶密封包装好后，放在阴寒干枯、温度较低、透气、避光无异味的处所除氧储藏。除氧的法子不少，如抽真空、安放除氧剂、充氮气等。
绿茶形状各不类似，注意形状美，抽真空轻易形成绿茶破裂，因此抽真空不合用于绿茶。但能够在包装袋内安放除氧除湿剂，还能够充入氮气。
白茶
纸箱存茶：用纸箱存茶离地保管谢绝易倒，且纸箱容量较大，便利取放。存茶的纸箱普遍有两种尺寸：一种存散茶，一种存饼茶。
存茶时先套上一层铝袋隔光、空气和水份，再套上一层塑料袋间隔空气和水份。在如许缜密的保管法子之下，白茶就能够越存越好，才华天然转折。
在保存流程中最佳不要翻开包装，防备空气加入。表里最佳有两层包装能够用塑料膜或锡箔纸包装，寄存时最佳离大地10—15公分。
黄茶
低温储藏
与上头绿茶的寄存法子同样，密封好后放入温度为-5℃如下的冷藏室中，茶叶必然要密封好，最佳独自安放，防备和有异味的食物放在一同。
密封常温储藏
与上头绿茶的寄存法子同样，将茶叶密封包装好后，放在阴寒干枯、温度较低、透气、避光无异味的处所除氧储藏。
青茶
乌龙茶，半发酵类，又称青茶，对比轻易储藏。它能够用没有异味的瓷罐、金属罐、茶袋来储藏茶，但最合适的是锡罐。
在装罐的光阴，需注意的是茶叶必然要装满，如许是为了增加氧化，着末加盖密封。
在家里寄存乌龙茶，要放在干枯、避光、不透风、没有异味的处所。储藏乌龙茶的处所，遏止与化学合成物资来往，或与有毒、无益、有异味、易浑浊的货物来往。
那末众人平经常喝的铁观音要何如存呢？
铁观音是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，含有必然的水份，因此在保管上普遍都请求低柔和密封真空保管。除了真空包装放入冰室中储藏外，还能够放入罐子之类的东西内部保管。
首先将铁观音茶叶包装好，放入铁罐、瓷罐或紫砂罐中；尔后再罐中放入一些干枯剂，如许能够摄取内部的异味和湿气，让茶叶更好的保管，着末将罐子密封好存在干枯无异味的处所，如许你的茶叶就能够保管较长的功夫了。
红茶
红茶茶叶的水份很低，国度准则请求红茶的含水量要把持在7%之内，因此红茶的吸水性很强，香味也轻易遍地披发。是以，保管必然要用专用的容器，如：瓷罐。
咱们在购置红茶的光阴普遍都邑配有茶叶罐也许茶袋，这只可保证咱们茶叶的短功夫保管，假使要永恒保管必然要用专用的红茶茶叶罐。这类罐子密封性很好，能有用的防备红茶受潮。
必然不行采用玻璃罐子保管红茶，如许轻易让红茶见光分解，进而致使红茶品德下落。
黑茶
坚持透风、干枯、无异味是收藏寄存黑茶时最须要注意的，切忌哄骗塑料袋密封。最佳是用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料将其密封放入陶罐中保管。
干仓陈化（普洱茶）：干仓（指茶叶在湿度、温度适中、透风透气的处境中后发酵寄存）不会发霉，转折较为慢慢，但能坚持普洱茶的真性。
竹箬包装：保守的竹箬包装有过滤杂味、保证清醇的结果，用竹箬包装的茶叶能相对的保管得更好，况且特殊合用于普洱茶。这类保守包装的原料和方法，有助于普洱茶的后发酵时，过滤杂味以保证纯洁的成效。况且万古间被竹箬包裹着的茶叶，在冲泡时还会披发出淡淡的竹香呢。
花茶
冰箱冷藏密封保管：
花茶最适应冷藏，冷藏前先用保鲜袋套起来密封好，放入温度把持在5℃如下的冰箱内。散装茶可放入干净无杂味的棕色瓶也许马口铁罐筒内，装满盖严，用胶布封口并蜡熔涂封，外貌套上无杂味的塑料袋扎好放入冰箱储藏。
家庭级存茶法子
茶叶罐寄存
茶叶罐寄存
在家庭生涯中最为广大的法子天然是用茶叶罐寄存茶叶了，固然用铁罐、锡罐、陶瓷罐寄存更好。
先在罐内套一个薄的塑料袋，再放入1—2小包干枯剂，装好后加盖密封。
记得将你寄存茶叶的罐子放在阴寒、无杂味的处所，防备湿润和阳光，而假使短功夫内不会冲泡的茶叶，能够用上头收藏级的法子寄存结果会更好。
适合用茶叶罐寄存的茶叶普遍有：
红茶（用塑胶袋包装）
青茶（乌龙茶）
瓦坛、紫砂坛寄存
用牛皮纸也许其余对比丰富的纸张将茶叶包装好放入坛内，内部能够放一些食物干枯剂，放的数目依据你坛子的巨细而定，尔后用棉布垫在坛口地方用来增加空气的通行。
适合用坛（比罐大）寄存的茶叶普遍有黄茶、白茶、普洱茶茶饼等。
自命袋寄存
比起其余的，自命袋才是家庭必备的、存茶最便利、最省钱省心的方法。
自命袋务必是无杂味的、高密度、高压丰富的食物包装袋。封存法跟花茶的食物袋密封法一致。
合适于自命袋寄存的茶叶普遍有红茶和绿茶。
冰箱冷藏寄存
用冰箱冷藏茶叶能够特殊有用的缓解茶叶的氧化速率，最后抵达缓解茶叶品德陈化、劣化的方针。将通常须要饮用的茶叶放入温度是大略为0℃~5℃的冷藏室，而须要保管很长一段功夫的茶叶则能够放入冷冻室，冰箱冷藏寄存茶叶必然要注意防备茶叶吸附到冰箱里的异味。
合适冰箱冷藏的茶叶普遍即是绿茶、黄茶（在茶叶袋中放入保鲜剂并密封）。
做事群众的聪颖
饼茶
饼茶创造于19世纪末20世纪初,是圆饼形蒸压黑茶之一。茶始于神农氏、闻于鲁周公、兴于唐、而盛于宋。跟着饮茶风气曰益传布，输送和蕴藏茶叶，成为一个须要处分的题目。
是以，人们便发端探求将茶叶制成易于输送和储藏的饼茶，后来觉察饼茶经由了蒸青、烘焙，饼茶的滋味比鲜叶许多了。茶叶制成饼，并在本领上和品质上有所打破，应在华夏的唐朝。
依据唐朝茶圣陆羽撰写的《茶经》记录，唐朝制做饼茶有"采"、"蒸"、"捣"、"拍"、"焙"、"穿"、"封"如许七道工序。用咱们当代的准则来看，唐朝的饼茶是一种蒸青紧压茶。
文旦存茶：人们有意有意久藏武夷山的岩茶。待芬香逐渐消逝以后，本地人剥文旦皮将岩茶塞入柚皮中，再用针线缝回文旦状。整粒裹了茶叶的文旦皮挂在透风处阴干，传闻有调理效用。这类茶叫文旦茶，也是储蓄茶叶的一种法子。
爱茶的友人家里必定不只一种茶，
只会吃茶不会存茶何如行！
看完上头这么多的存茶法子，
你把握了哪几种？
想明白更多对于沏茶、存茶的学问，能够