煲仔饭是一种特色美食，美味的菜肴配上米饭，吃完唇齿留香，让人难以拒绝。为了方便快捷，所以煲仔饭也有方便即食的产品，只要通过简单的加热就可以食用，但食物的保险防腐也成了问题。
最近，厦门市市场监督管理局网站发布食品安全监督抽检信息。信息显示，年6月至7月厦门市市场监督管理局组织食品安全监督抽检食用农产品、餐饮食品等34大类批次样品，不合格样品含2批次煲仔饭，情况如下：
厦门市翔安区欣四季红生鲜店销售的标称河南九月天食品有限公司生产的“九月天”鱼香肉丝煲仔饭，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为1.55g/kg，标准规定为≤1.0g/kg，经检验，不符合国家食品安全规定。厦门市翔安区欣四季红生鲜店销售的标称河南九月天食品有限公司生产的“九月天”黄焖鸡煲仔饭，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为1.11g/kg，标准规定为≤1.0g/kg，经检验，不符合国家食品安全规定。
注：山梨酸及其钾盐是食品防腐保鲜剂，具有广泛的抑菌效果和防霉性能。该项目不合格原因可能是企业为增加产品保质期或者为弥补产品生产中卫生条件不佳而超限量使用，或者未准确计量。长期食用山梨酸超标的食品，可能会对健康造成一定影响。
食品安全与身体健康息息相关，在此也提醒广大消费者，应当在正规可靠场所和渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，如发现不合格产品，请向相关部门致电举报。