绿皮香蕉，果实属于中大型，品质优良，其肉质软糯，香甜可口。传说，佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得智慧，因而被誉为“智慧之果”。
有着“智慧之果”称号的绿皮香蕉，产地在云南保留了最原生态种植方法，不做化学任何添加剂去改造它的外貌从而影响大自然赐予的口感和天然香气。
市面上所有的香蕉，都是7成熟下树，香蕉完全成熟之后如果不能马上吃掉，会很快稀软变坏，所以市场上为了降低损耗，会额外新增保鲜，而香蕉本身的特征在催熟过程中会有氧化小黑点，市场为了迎合消费者对美的需求，也会额外增加催熟剂，让香蕉的表皮清一色的黄得漂亮，所以会有看似黄的熟了，实际果肉生、涩、硬的情况。而云南绿皮香蕉是没有任何保鲜剂和催熟剂的，买回需要自己回家催熟，整个催熟过程买家亲自参与，用最健康的方式，按着皮软了就可以了，表皮却不一定变黄，但吃得是非常放心，而且口感保留了大自然赐予香蕉本来的香、甜、糯！
原生态没有被化学剂改造过的香蕉营养价值非常丰富，每百克果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克等等营养成分值，维生素和胡萝卜素的营养含量值也十分丰富。它能有助于提高免疫力、静气安神、养气补血、润肠通便、美容瘦身等特点。
它的吃法也是有很多种的：香蕉紫薯卷、香蕉烤燕麦、脆皮炸香蕉、香蕉摩卡奶昔、最简单的做法就数香蕉烤土司了，每种做法都保留了香蕉本身的甜、香、糯的口感，非常美味的大自然赐予的口感！
辰颐.绿皮香蕉天然口感香甜糯