根据公安部部署要求，结合山东实际，省公安厅日前下发通知，部署全省公安机关自即日起至年2月底，进一步加大打击力度，对食品违法犯罪持续保持凌厉攻势，切实保障元旦、春节期间群众餐桌安全。
通知指出，各地要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入学习贯彻习近平总书记在全国公安工作会议上的重要讲话和关于食品安全“四个最严”的重要指示精神，切实提升政治站位，增强底线思维，准确研判“两节”期间食品安全形势，在开展“昆仑”行动暨整治食品安全问题联合行动取得明显成效基础上，针对当前人民群众反映强烈的食品领域突出问题，确定目标任务、工作重点、工作措施、工作要求，细化工作方案，对“两节”期间食品违法犯罪进行专项打击，切实维护全省食品安全和人民群众身体健康。
通知要求，要针对“两节”期间食品安全案件多发、易发的规律特点，结合工作实际，突出打击重点：
一是肉制品领域犯罪活动，即加工、销售未按规定检验检疫或者检验检疫不合格肉及肉制品，加工、销售病死、死因不明畜禽，对畜禽注水注药或其它有害物质等犯罪行为。
二是水产品非法添加违禁药物犯罪活动，即在海鲜、河鲜等鲜活水产品中非法添加硝基呋喃类代谢物、孔雀石绿、福尔马林等有毒有害物质犯罪行为。
三是涉“地沟油”犯罪活动，即非法收购“地沟油”炼制食用油，非法销售、使用“地沟油”炼制的食用油等犯罪行为。
四是其他农产品违法添加农药、兽药等禁限用成分犯罪活动，即在蔬菜生产、经营及蛋禽养殖过程中非法使用禁限用农药、药物及保鲜剂、防腐剂、添加剂等犯罪行为。
五是制售假冒伪劣调味品、烟酒饮料、民俗食品等犯罪活动，即侵权和假冒伪劣调味品、卷烟、酒水饮料、民俗食品等犯罪行为。
六是保健食品非法添加、欺诈和虚假宣传等犯罪活动，即在保健食品中非法添加违禁物质，以及利用网络、会议营销、电视购物、直销、电话营销等方式进行虚假宣传、实施诈骗的犯罪行为。
七是涉冻品走私活动，即违法生产经营走私或无合法来源的冷冻肉品犯罪行为。
通知强调，要坚持多办案、办好案，更多地破大案、更快地破小案。要突出大案牵引、全案全结，集中优势兵力，采取强力措施，侦破一批大要案件，揭露一批行业“潜规则”，打击一批幕后保护伞，惩治一批违法犯罪团伙，对涉及黑恶势力的，要做到除恶务尽，推动打击工作向纵深发展。针对跨区域、系列性、团伙性犯罪案件，要开展专案经营，组织专门力量，迅速理清犯罪团伙组织架构，串并在侦案件，集中收网抓捕，深挖系列案件，做到“破一案带一串，抓一个挖一窝”，坚决摧毁犯罪网络、斩断利益链条。
山东省公安厅食药环侦总队提醒：
为依法严厉打击食品犯罪，切实保卫元旦春节期间全省人民群众餐桌安全，欢迎群众积极举报相关违法犯罪活动线索。根据山东省公安厅要求，省市县三级公安机关已公布群众监督举报方式。各市、县级公安机关报警电话同步接受举报。所有举报平台都有专人负责，对群众举报的每一条线索公安机关都将认真核查，一经查实将依法予以严厉打击。
全省公安机关依法严打食品犯罪切实保卫餐桌安全举报方式
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来源
食药环侦总队
编辑
朱柄翮曹超男
原标题：《严打七类食品犯罪！山东部署打响元旦春节餐桌保卫战（附各地举报方式）》