划重点不是所有茶都能放冰箱,具体要看茶

有些茶友喜欢将茶放在冰箱,殊不知,如果茶类不对,将其放进冰箱,无异于暴殄天物,浪费了好茶叶。冰箱不同于其他储物柜,它的温度较低,并且恒温,里面还要放许多的瓜果蔬菜,味道也比较大,因而哪些茶能够放进冰箱,一定要弄清楚,其次,放进冰箱的茶该怎么“放”,都是有讲究的。《1》需要放在冰箱的茶绿茶、铁观音、黄茶等,适合放在冰箱存放。比如,绿茶,为了保证鲜爽度和香气活性,可以放进冰箱贮存,适宜的温度是大致为0℃~5℃。即通过改变环境温度,降低茶叶内含化学成分的氧化反应速度,最终达到减缓茶叶品质陈化、劣化的目的。保存黄茶的时候,可以在茶叶袋中放入保鲜剂并密封放入容器中,再直接放入冰箱内(温度最好控制在5摄氏度左右)储存,并注意避免与其他食物一起冷藏,防止茶叶吸附异味。《2》不需要放在冰箱的茶叶不能放进冰箱的茶,老茧经常说到的,白茶肯定是其中之一。白茶吸附性强,冰箱里异味重,温度低,不利于它自然陈化;而且冰箱一般都放在厨房,厨房是油烟重地,水汽较重,白茶吸湿后,容易边潮,变质。另外,黑茶、普洱茶,这两种茶也属于吃年资的茶,不适宜放在冰箱,只需放在通风透气处,密封保存即可。《3》散茶如果是散茶的话,要把散茶装入没有其他气味的密封袋或者是密封罐中,然后再放进去冰箱存放,但前提是,这类茶适合放进冰箱。非散茶如果非散茶,它本来就会有一个包装,那么只要再检查一下包装是否会漏气即可,如果还是不放心,就再套上一个密封袋,就可以放心放进冰箱储存了。存茶不像喝茶,喝茶是一时的事,存茶是一段时间甚至很长一段时间的事,如果保存得不好,好茶就毁于一旦了,茶友们可千万要当心哦!(图片:网络)想了解更多茶文化、白茶知识,欢迎


转载请注明:http://www.180woai.com/afhzz/7687.html


冀ICP备2021022604号-10

当前时间: