如今说起水果，那可是男女老少的最爱，特别是夏天的时候，除了冰镇的饮料外，最吸引我们的就是水果了。因为水果富含人体所需的各个维生素、矿物质以及纤维素等营养物质，可以说是越吃越年轻，而且越吃越苗条，因此国产的水果已经满足不了我们的需求，我们中国每年都需要从世界各个国进口大量的水果，才能满足我们国人对水果的需求。
由于水果的保质期有限，因此我们平常购买水果的时候都是只会买上几个，生怕有时候吃不完，那可就浪费了。而且有时候又想同时上各种口味的水果，但是一下子买那么多种口味的水果又不现实。但是有需求就会有市场，相信这些年大家应该在大城市的某些大街上，会看到这种推着个平板车然后卖各种新鲜的“水果拼盘”，而且都写着现切现卖，想吃多少就拿多少，这可是非常的吸引人。
但是做生意的，肯定会有点小套路，不然怎么正大光明的赚钱是吧。很多人都被这个“现切现卖”的招牌给吸引然后套路了，这水果如果都是现切现卖，这老板肯定手脚特别麻溜，才能应付得了生意，但是这是不现实的。这里现切现卖就是给人一种新鲜的感觉，而且大部分的水果都是削皮好的，这削皮好的水果是最不容易保鲜的，因此我们能看到老板都会把削皮好的水果洗过一遍水，然后这水果看起来就很新鲜而且还不会表皮氧化而发黑，因此这水肯定会下有保鲜剂的。
再者水果拼盘的老板并不会每来一个客人就现切一块水果给你吧，而此时你看见那些在灯光的照耀下光鲜靓丽的切好的水果，其实有些水果是老板把那些放隔天没卖完的，或者有些水果表皮被撞伤了的、品相不好的，经过一番处理之后，在你不知情的情况下，就摆在了水果拼盘的桌子上面，所以要吃上好的水果，这都是需要看运气的。
最后就是水果拼盘的价格，远远的看过去，我们看见8元，肯定会觉得这个水果拼盘肯定是8元一斤，于是觉得很便宜就买上了一两斤，可是结账的时候却发现贵了一倍，心情很纳闷再看了下招牌确认清楚，没想到是8元半斤。这都切好了，肯定没法退，这一切都是套路。这水果拼盘老板就是抓住了人们的眼球，这要是写16元一斤，估计很多人都会觉得贵，而在买的时候会犹豫再三。而写8元半斤的时候，在很多人没注意看的情况下，都会误以为8元一斤很便宜。
其实都是一样的价格，但是像这种1斤16元的水果拼盘并不便宜，特别是时令水果，越是时令的水果产量越大价格肯定就越便宜。而对于平时，16元一斤的水果都可以买上进口的水果了。因此大家以后看见这种“水果拼盘”的水果摊一定要离得远远的。更有网友看到后表示：坑度堪比新疆的“切糕”呢。