公布了最脏果蔬竟是它,吃的时候要注意

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最近,你有没有被一则帖子刷屏?一份称为“最脏果蔬”的黑名单很快在网上热传,根据各项农药残留指数排名,最脏的水果竟然是它!身边很多人都喜欢吃的水果,不用削皮吃起来简单方便,但是据检测它最少残留了20多种农药……”油桃、菠菜等都是榜上有名,而“最脏”的水果就是草莓。

最脏果蔬TOP1--草莓

网友一本正经的给出解决方案:

又到了一年草莓的成熟季节,一颗颗饱满新鲜的草莓非常诱人,而近几年流行的草莓园摘草莓也似乎成了春天最“潮”的娱乐活动,拖家带口摘草莓势在必行。而在不少人心中,最喜爱水果榜单的Top1非草莓莫属。但是最近美国的一份检测报告指出我们常规种植(含草莓园亲摘)的农产品里有近有70%左右的农药残留成分,其中草莓农药残留高达98%,、菠菜、油桃紧随其后

很多人因此对吃草莓产生了很大的阴影。果农在草莓的生长过程中加入了大量保鲜剂、防腐剂、膨大剂也是其上榜原因之一,因草莓皮比较薄,农药也很容易渗到果实内,因此有专家提醒几点1:有斑点(病菌)的不能食用2:半青半红的少吃,这样的一般都是提前打了保鲜剂,农残较多3:选择颜色鲜红饱满圆润的,食用时用流动的清水捏洗20秒以上或更久,让农残随流水冲掉,清洗时候不要破坏草莓的表皮,防农残进入。再用盐水或淘米水泡十分钟左右,基本就可除去有害残留,之后可放心食用。

最脏果蔬TOP2--菠菜

最脏果蔬TOP3--油桃

最脏VS最干净果蔬排行榜:

检测人员指出,其实衡量果蔬脏与不脏,农药残留量只是其中一个指标,表面的泥垢、虫卵、微生物也是很重要的一个因素。草莓由于表面凹凸不平不易清洗成了这次排名的无辜“背锅者”

其实大部分水果蔬菜对人的身体都是有益的,只要注意先洗后切,用流动的清水冲洗,或适量加入小苏打,边边角角都洗到位,只要不偷懒,那怕是排名第一的草莓我们也照吃不误!




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