今天,准备下班的小编看到了一则新闻:
作为农业出身,并且有植物病虫害防治经验的小编觉得现在是时候告诉大家怎样去挑选水果,来尽量的解决农药残留这个严重危害健康的问题。
首先要说明,对于农药问题,农民伯伯其实也很惆怅,除了打药过程很辛苦以外,农药的价钱现在也非常非常的贵,尤其是效果非常好的外国品牌或者外国进口药!
因此,我们不要把这个罪名在强加到农民伯伯身上了。
现在意义上的农药包含了很多:杀菌剂、杀虫剂、除草剂、化学肥料等等。而对人体有害程度的排行是除草剂大于杀虫剂大于杀菌剂大于化学肥料(至于为什么,小编就不多说了,很复杂)。
因此,我们可以通过这个排列顺序去挑选水果种类来减少农残的危害。
一、尽量去选择乔木水果。
乔木水果就简单的理解就是果树,比如苹果、梨、柑橘等等。草本水果就是每年都要撒种子育苗种植的水果,比如上面提到的草莓。
大家进过真正的果园会发现,其实农民对于果树管理,一般是不会除草的,而草莓园等草本水果园就不一样了,每年种植之前的第一道工序就是喷洒除草剂,然后再一定时候后在开始种植。
因此,尽量选择树上挂的水果要比地上长的要好的多得多。
至于草莓这类的水果,还多再多说一句,除了除草剂,有些地方还有一类农药是必打的,那就是杀蚂蚁的农药。
二、尽量选择套袋水果
这样的,有时候商家会在买水果之前去掉。
套袋,除了防止霜害,磕碰伤疤等,更重要的是防止害虫,尤其是实蝇类害虫。
相信记性好的观众一定记得前几年的四川柑橘事件。
套袋的只要目的就是防止这类事件的再次发生。
那么大的水果,比如感觉、柚子、苹果等套袋,那小的水果例如樱桃、枇杷和最近很火、很贵的车厘子呢?
很简单,用杀虫剂使劲打!到底有多使劲呢?大家见过下小雨吧。
三、尽量选择应季水果
好多人为了卖一个好价钱,往往通过4度冷库的存储方式去存储水果,等到价钱好的时候再卖。这点毋庸置疑。
但是只是靠4度冷库是无法真正的阻止水果变烂的,所以打药,或者更准确的说法是,给刚摘下来的水果洗一个澡再进冷库。水里有什么呢?保鲜剂和杀菌剂,比如用的比较多的,叫做咪鲜胺的药剂。
此外,最最重要的防止农残的最好办法就是:
把水果洗干净再吃,到底用什么洗呢?流动的水就可以了,为什么呢?在田地里面打药,去配药剂的就只是简单的水,河水,井水等等。
所以说,用流动的水洗干净以后再吃!