又到了荔枝老练的时节
半通明的果肉芬香四溢、甘美多汁
深受众人喜好
不过众人有没有注意到
一些商贩会时时的给荔枝
“喷水”
这是为甚么呢？
陌头荔枝被“喷水”
每年5、6月，是荔枝洪量上市的时节，有人在墟市上发掘，商贩们老是给荔枝喷水。对此商贩注解说，之是以喷水，是由于荔枝属性非常，离不滚水，否则表面颜色就会产生褐变。
不过有业内子士暴露，有些瓜果商贩喷洒在荔枝表面的水，原本是稀释过的盐酸和二氧化硫，目标不只能让其变得美观，更重大的是起到防腐、保鲜的效用。
行家：疑似行使保鲜剂
有媒体记者在墟市采办了4份荔枝样本，送到食物行家处探测。
行家引见，凭借探测终归，2号样本检出了二氧化硫，而由于保鲜剂的重要成份是二氧化硫，是以如此品疑似行使了确定的保鲜剂。而在新鲜瓜果中，保鲜剂是不容许增加的。含硫保鲜剂过多食用会对口腔食道黏膜有损伤，也许引发结膜、支气管炎等病症。
理当怎么遴选荔枝
遴选荔枝时，若是摸起来手感触潮热、以至有烧手感触不要买，天然老练的荔枝闻起来有淡淡的香味，最佳取舍表面红青相间颜色的，会较量平安。不要采办有刺鼻气息的荔枝。
此外，表皮有弹性、闻起来有芳香味、果肉通明通明、果皮龟裂片相对较大而且法则的荔枝是较量新鲜的。
荔枝理当怎么保鲜
荔枝保鲜期短，然而若是买归来一次没有吃完，该怎么保管呢？
第一步：首先要把吃余下的荔枝从新检讨一下，把曾经最先霉变的荔枝甩掉，要否则细菌会直接攻打其余强健的荔枝。
第二步：将荔枝的枝干剪掉，由于枝干会吸取荔枝的水份，不利于保鲜。尔后将荔枝分红小份用袋子装起来，最佳是密封。
第三步：将密封好的荔枝放入冰箱。
何如吃荔枝不上火
喜好吃荔枝但又怕炎热的人，在吃荔枝的同时，可多喝盐水，可警备上火。还可把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰柜里冰镇后食用，不只不会上火，还能解滞，更可增多食欲。
滥觞：沈视晚报、半岛晨报
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