西兰花，可不是一棵平凡的菜，人们为了不让虫子吃西兰花，因而打了农药给它，脂溶性的农药能够伴有西兰花的终生，当西兰花被采摘下来，贩卖估客大概还会喷洒防腐剂、保鲜剂之类的东西，保证西兰花能够保管久一些，估客最怕的是蔬菜万一卖的慢，不新鲜，坏掉了...你了解。应用安利优生涯浓缩洗洁精（碟新），剥离瓜果蔬菜上的全部农药。西兰花好，但要吃洁白的、没有农药的西兰花。安利优生涯浓缩洗洁精给西（碟新）兰花洗浴终了后，而后最先表扬西兰花给人类炊事进献的营养吧！
曾有一个认果真网友，在网上为花菜抱不平，发帖问道：“分明西兰花和花菜长的差未几，为甚么西兰花卖得对照贵，还显得格外宏壮上？”可别忽视西兰花哟！这朵来自美国的洋气蔬菜，能够完败花菜，成为餐厅的骄子也是有理有据的。现实上，西兰花不只种类疏落，长相秀气，体态小巧。最严重的是由于其具备丰饶的营养代价，恰当各龄人群，照旧疾病的超等杀手，减肥的完备伴侣！让咱们一同去感觉下洋“花菜”的神秘魅力吧！当之无愧的营养之王西兰花几千年前出生于地中海东部沿岸地域，其富含卵白质、糖、脂肪、维生素、胡萝卜素等微量元素，营养成分位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。关于蔬菜而言，有个不行文的“潜规矩”：颜色越深越好！由于深色每每预见着更高的营养程度，而咱们皎皎的花菜便是云云“躺枪”败下阵来的。一份只是半杯（78克）蒸熟的西兰花能为你供给下列全部甜头：（是不是很惊人！）低卡路里辅助消化即使你是抱着卡路里用餐的小搭档，每一份惟有15.5卡路里的西兰花，几乎便是减重人士的圣品！西兰花含有的叶酸可认为身段供给一般的能量，大批的纤维又能推进消化道的腻滑蠢动。这棵绿色蓬鬅松，然则不会给肠胃形成承当，就可以够轻便吸取消化的哦！神秘的维生素K吃多了维生素ABCDE，此次来瞧瞧西兰花里的维生素K。这类“小众维生素”是特地负责保护血管韧性的。简洁的来讲，那些皮肤一旦磕磕碰碰，就东一齐紫西一齐青的小搭档，身段内恰是缺失这类维生素K。是以常有人玩笑说：“吃了西兰花，皮肤嫩滑滑”。固然啦，西兰花里占有83%维生素C，辅助放慢排毒，也是让肌肤维持白净的又一诡秘兵器。“病来花挡”还真不是吹的比起低脂、美肌，西兰花最使人“昂首陈臣”的照旧它抗癌防癌的工效，关于防治胃癌、乳腺癌方面成效尤佳。同时，它还能够清化血管、解毒肝脏、对立糖尿病、推进宝宝发育、无益心脏、对立愚昧等。和一样是疾病“大敌”的表露菜、番茄、芹菜比拟，西兰花还要更胜一筹。小搭档们是不是从“如有所思”片时蹦到“木鸡之呆”呢？没错，西兰花便是这么牛！餐桌上的贵妇级菜品尽管西兰花的滋味不是太讨喜，不过其清风自来的特殊韵味和脆嫩口感自成一派，即使“因材施教”，照旧能够“上得厅堂”的。为了营养摄取最大化，西兰花应当被生吃、蒸熟了吃、炒着吃或用微波转熟了吃。不过要防止烧得过熟，由于只需过熟五分钟，西兰花就会散失50%的本身营养物。上面，就来先容两种格外恰当西兰花的家常烹调法子。
凉拌西兰花贵妇指数：★★★★★做起来简洁，吃起来便利，这道菜是减肥MM们的首选。凉拌西兰花，无益于营养的保管。即使格外固执于西兰花原味口感的诤友，就必要要做成凉拌的。放点醋、辣椒、盐等，施行调味，不只能逃避热炒后的营养流失，还能最高效地告竣一顿晚饭，摄取至多营养哟！热炒西兰花贵妇指数：★★★★香菇西兰花、西兰花炒肉、上汤西兰花、腰果西兰花、西兰花炒虾仁……这些都是西兰花家常菜里的头牌。尽管热炒会带走西兰花部份营养，但更恰当华夏人的脾胃，软糯的西兰花质量细嫩，味甘鲜美，和不同的辅菜搭配，展现着品质差异的口感。即便是牙口不好的末年人、脾胃薄弱的孩童和消化机能不强人，均能够安心食用！
无水暖锅西兰花贵妇指数：★★★★★★
简洁的惩罚，皇后精锅低温免水煮食法做出来的西兰花和其余食材，保证营养99%。这朵心爱的绿色蓬鬅松，尽管稀疏高雅，但有着非常亲民的丰饶营养。它用宽容的心态，给与着减肥的MM、晚暮的白叟和荏弱的孩童，又有谁会不爱它呢？