北京儿童医院皮肤科 http://m.39.net/baidianfeng/a_9076815.html
消息来源
楚天都市报
荔枝成熟
爱不释口
然而细心的朋友总会发现,在水果摊上商贩总是给荔枝喷着水,而且这水隐隐的发黄,还有一股特殊的气味,他们到底给荔枝喷得是什么东西呢?
专家介绍,含硫保鲜剂过量食用会对口腔食道黏膜有损伤,可能引起结膜、支气管炎等症状。
应该如何挑选荔枝挑选荔枝时,如果摸起来手感觉潮热、甚至有烧手感觉不要买,自然成熟的荔枝闻起来有淡淡的香味,最好选择外表红青相间颜色的,会比较安全。
1、看颜色
新鲜荔枝的表皮可能红中带绿,可能红中带白,可能浅红中带暗红,这是很正常的,这样一般都比较新鲜。如果果皮上出现黑色或者褐色,则说明荔枝已经变质,吃货小伙伴们切勿购买。
2、尝果肉
一般,荔枝都可以试吃的,所以,挑荔枝的时间可以剥开看看果肉是不是晶莹剔透,如果是那就比较新鲜,不是的话可能有点变味了,晶莹剔透的果肉,尝一下,果肉是富有弹性,酸甜可口的。
3、看果皮大小
挑选荔枝的时候,要看果皮上的鬼裂片,也就是我们所说的鳞片,龟裂片如果细小而紧密,那么这种荔枝还没有达到成熟期,如果相对比较大并且规则,那么这种荔枝的口感比较好。一般如果荔枝质量没有问题,那么个头越大,外形越均称的越好。
4、凭手感
新鲜的荔枝,摸在手里应该是富有弹性,且稍感紧硬,在选的时候可以用手轻轻的按捏一下是不是有弹性。一般而言,稍微有些软但又不失弹性,应该是比较成熟的荔枝,但是如果摸起来又软又没有弹性,那么荔枝已经熟透了,或者是烂了,所以要挑稍硬一些,有弹性的。
三步教你巧剥荔枝1、找到荔枝的中间线
2、用食指和拇指捏住两端轻轻挤压
3、中间线裂开后,就可以剥开吃肉了!
现场鸽碎碎念
荔枝正是上市时
喜欢荔枝的朋友不少
还是要多注意一下
学习如何挑选好的荔枝
不光要吃好也要吃安全的!
如果你也这么想
给鸽点个大拇指
一个大拇指就7厘钱
各位老板举手之劳
预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇