沃柑泡药放俩月都不会烂,果农自己不吃

15日,有媒体报道称,每年12月到次年4月底是沃柑的采摘季,为防止腐烂,果商会将部分沃柑经过抑菌农药浸泡或喷洒后再推向市场。在沃柑的主要产区广西南宁市武鸣区,部分果商为保证沃柑品相,擅自调高除菌农药的稀释浓度,泡药后安全间隔期被忽视,不经储藏直接上市,果农称他们从来不吃。15日晚,广西柑橘类种植行业协会和广西南宁市农业农村局先后发声,称沃柑洗选常规使用的抑霉唑、咪鲜胺等均为国家农业农村部批准登记注册的保鲜剂,规范使用进行果品保鲜,对食用者健康不构成影响。“沃柑泡药”引热议,行业协会发声上述报道称,受价格因素影响,一些果商会在沃柑价格较低时会大量收购,浸泡过入库类抑菌农药后,将沃柑暂时储存,待到沃柑价格上涨时再行出手,这种入库类抑菌农药在使用后,沃柑通常可储存两个月左右不会腐烂。但在实际操作中,这种被明确要求使用后需储藏的入库类抑菌农药并没有被区分对待,农药商及洗果厂均表示“可以直接上市”。位于武鸣区的多家洗果厂中,使用的抑菌农药大多为专门针对柑橘的“百可得”,而这种除菌剂外包装上明确注明了该药品用于柑橘作物上“安全间隔期为30天(处理后距离上市时间)”。澎湃新闻视频截图此外,也有一些洗果厂使用“24滴”或抑霉唑,还会同时配合使用了咪鲜胺。但多家洗果厂负责人均表示,不用储藏就可以直接上市。柑橘等水果上市前浸泡除菌剂防腐在业内早已不是秘密,许多抑菌类防腐剂也是经过国家农业部门批准的,但在水果产地,许多人都知道除菌剂滥用的情况。有洗果厂经理称,洗果厂用来清洗沃柑的水都是提前稀释过抑菌农药的,若担心浓度不够导致沃柑在运输中腐烂,果商还可自行购买农药继续添加。一名果农表示,自家地里种的沃柑集中采摘后他们便不会再吃,“我知道那泡了药的”。另有一名果农称,即便要吃,也得等二十多天之后才吃。农业农村部农药处一名工作人员表示,除菌剂必须严格按照规定的用法及用量使用,未经储藏降解果面可能会有农药残留,对人体造成伤害。15日,“沃柑浸抑菌药后直接上市”这一话题在微博上阅读量达多万。15日晚,广西柑橘类种植行业协会发布《普及柑橘保鲜常识引导健康消费》,对上述报道作出回应。该协会称,沃柑是一个较耐贮藏的品种,留树保鲜时间可达四个月。从果园采摘入库后,不用药物保鲜处理能贮存30天以上。如果用单果袋包装,冷库贮藏,可以保质60天以上。采用国家允许使用的保鲜药剂处理,可以减少贮藏期间的腐烂率。目前沃柑采收直接送到市场销售的不必做药物保鲜处理,入库贮藏保鲜的需在冷库贮藏40天以上,才会投入市场销售。当前沃柑药物保鲜,使用药物作保鲜处理,不按规定浓度,不按农药安全间隔时间出库,只是少数现象。协会文章提及,媒体报道了当前沃柑分选中存在的一些问题。由于缺少正确的科学教育,对农产品质量安全缺少经常性的常识普及。因此会误导消费者,引起消费者心理恐慌。呼吁广大柑橘从业人员遵守国家农业部有关规定,按规定安全使用保鲜剂;广大消费者理性对待,放心食用。广西柑橘类种植行业协会官方


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