当鲜花俏立于枝头、绽放美丽时，决定她开放时间的是花期，可当一枝鲜花被剪切下来后，“好花不常在”的谚语就开始分分秒秒地体现出威力。究竟是哪些因素在摧残着鲜花的美丽，跟着我一起来看看：
1、鲜切花生存所需鲜花的生长发育不仅需要水，还需要养料、矿物质。水和矿物质通过根茎吸收，养料主要是通过叶子的光合作用生成。然而，花朵在采摘之后只能通过叶子来吸收养料，没有光的话，叶片可吸收的养料也很少。所以，鲜切花一旦从根茎上剪下来就需要通过其他渠道来获得养料、水还有矿物质。
从田间到居室，一朵鲜切花的“旅程”大致可以分为以下几个环节：生产→包装加工厂→运输→批发商→花店消费者。在此过程中，鲜花50%的品质由生产端决定，剩下50%则由整个采后链条掌控，具体步骤包括保鲜处理、分级、包装、物流运输中的温度、湿度控制等。
采后这个大概念中的每一个环节，甚或每个环节中的小细节都能决定这50%的品质，从而影响鲜花的瓶插期、卖相、商机以及用户体验和忠诚度。
对于进口鲜切花的后端的供应链也是尤为重要的，如能够实现全程冷链运输肯定会提供鲜花品质，但是这样也会提高鲜花成本，消费者不一定买单。
2、采后处理的关键因素从技术层面来理解，做采后就是做细节：
对于生产端而言，是指最佳采花时间、以分秒计算的初级包装、鲜花预冷时间长度、恰当浓度的保鲜剂配比等；
对于包装加工厂而言，是指恒温的包装配货车间、对产品品质鉴别时的灯光强度、纸箱的透气性及强度、冷库的正确使用方法等；
对批发花店而言，则包括到货后的第一时间吸水、水桶的干净程度、鲜花的分类处理等，产品品质就是由这一个又一个难以察觉的小细节累积而成。
在采后处理的过程中有3个非常关键的因素需要注意，我们简称3T，Temperature（温度）、Time（时间）、Treatment（处理）：
①温度
鲜花采后第一步是通过预冷去除田间热，以温度降到2℃至4℃为佳，这样可以减少鲜花的呼吸，使能量尽量保存在鲜花体内（除热带花卉外）。冷链运输温度、预冷加工车间及成品车间的温度控制不好，都会造成短暂的品质下滑期。
据荷兰、日本花卉企业测试，冷链带水运输产品损耗几乎为零。日本农水省花卉对策室和花卉批发市场协会曾联合调查，并得出结论：月季切花经低温湿式运输（带水、5℃）48小时后，在白天20℃、12小时的照明下，开花观赏期为9天，而在常温干式运输（未带水、20℃）条件下，则只有3天至4天。
国内鲜切花一般都是无水运输（带水运输的主要是高价值的百合等切花）。炎炎夏日，鲜切花闷在高温的纸箱内，都会有一定程度的脱水、蔫的状态，所以我们在收到花材的第一步就是把花放在阴凉处（避免阳光直射），根部剪掉一小部份，让花杆的切面保持新鲜以便快速吸水，用冰水或在水中加冰块的方式给鲜花降温，让花快速补充水分恢复新鲜。
一起来看看：
②时间
进口鲜花每个国家运输时间不同，对包装运输要求也不同，一般厄瓜多尔南美需要三天到国内，荷兰需要一天，南非也需要两天可以到。
国内的鲜切花80%产自昆明。从昆明到各地花店需要24-36个小时的时间，鲜切花在高温、离开水的环境中时间越短越好。
③处理
进口鲜切花一般出口公司都会在运输前做冷处理，大大延长鲜花插瓶期。
鲜花保鲜必要设备!
在养花的水里放入适量的鲜花保鲜剂来增加鲜切花的花期。现在市面上通用的鲜花保鲜剂有可利鲜和花之寿，它的作用是净化水质，增加花的营养，促进吸水，防止凋萎。
3、消毒卫生的重要性微生物、细菌对鲜切花寿命有致命影响，会堵塞导管鲜花无法吸收养分，水变臭。所以，消毒卫生显得尤为重要。
养花的瓶/桶一定要用专业的清洗剂消毒，比使用普通消毒液的杀菌时间更久；其次，针对不同品种添加了不同保鲜剂，以保持瓶/桶内的无菌环境。另外，酸性溶液有助于切花主动吸收营养，从而保证了切花后期开放和不弯头。
注意：洗洁精没有消毒作用，84含氯，且只是暂时消毒
一定要用清洁新鲜的水。如果自来水有消毒的氯气味道，可以放一段时间等气味散发以后再使用。
浸泡在水位以下的枝干不要有叶片，叶片泡在水中容易腐烂而影响整束花的瓶插期。
进口鲜花到货需要养水后再运输转运
4、灰霉病预防蔓延这段时间灰霉较为泛滥，尤其玫瑰、洋桔梗、绣球。花店如何做到预防灰霉不蔓延：
花店在收到花材后，要立即将纸壳外包装取下，使通风良好，仔细检查花头是否有灰霉点，及时取出，以防感染。花头不要喷水，这是灰霉发病的一大原因，放在通风良好的位置。如果需要存储一段时间注意温度要低，湿度在80%以下，通风良好。尽量不要买存货，保证新鲜度。有条件的还可以喷一点防灰霉水，防止灰霉的蔓延。
鲜花养护演示图例
准备
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1.容器选择：在容器选的时候比较建议玻璃、陶瓷、铁铜。尽量不要选择塑料质地的容器，很容易滋生细菌，降低植物寿命。
2.水：在鲜切花的养护过程中，植物不挑剔，选择干净无异味的普通自来水即可。
3.保鲜液：鲜切花的保鲜液有专门的划分，根部和花头部分的养护溶剂化学成分是完全不同的，需要特别注意。
Step1
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选择合适花材的保鲜剂（液）倒入容器中
Step2
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加入成比例的水，常规包装的保鲜剂配比为1:1升水稀释，搅拌均匀后使用
Step3
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将植物用花刀或剪刀斜剪45度，保持伤口平滑完整
Step4
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草本植物此方法为通用方式
Step5
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木本植物需要十字切割法来处理，增加植物根部最大的吸水面积和吸水性
Step6
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在使用十字切割法的时候深度约为1～2cm左右为佳，具体根据植物粗度调整
－完成－
---情义鲜花
－小贴士－
1.我们在购买鲜花的时候统称为“鲜切花”既从植物切下的鲜活花朵，但这和家中种植的植物是不同的，此类的植物经过严格品种挑选和专业培养，所以这就解释了为什么家里中的植物切下来放在花瓶中没有买来的开放更持久的原因。
2.鲜切花在正常养护过程中，夏季换水时间为1－2天／次／修根.冬季3－5天／次／修根.如发现水中有絮状漂浮和浑浊出现代表容器中有细菌滋生，需要清洗容器。
3.对于批发商来说，冷库的及时清洗消毒也是至关重要的。
鲜切花换水步骤：
1.花瓶内壁要用84消毒溶剂清洗干净；
2.根据花材的水量要求，放入适量清水；
3.清洗花材根部，尤其出现腐烂的根部；将根部斜剪，斜剪面大吸水性好；
4.水中放入营养液，把花材重新放入花瓶，整理花型。
鲜切花的常用养护方法：
1.家庭常用的保养鲜切花的材料可选用食盐、白糖，或是84消毒液；
2.食盐以人体低烧时喝的淡盐水配比即可，可起到延长花期的作用；白糖与食盐量相同，白糖可促使花苞开放；84消毒液放入3-4滴即可，夏季使用84消毒液最佳，可起到水质杀菌的作用；
3.84消毒液毕竟有化学成份，对花材根部会有一定损害，使用中需注意用量；使用84消毒液养护鲜花时，须做到每日换水；
4.花材根部2-3天斜剪一次即可；
5.春秋冬季最多2-3天换水一次；夏季需要每天换水，如果环境闷热，每天需要早晚各换一次水。
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