文/玉浊清
农村一种“假玉米”有毒，但却吃了两千年，日本人几乎每餐必食
经常生活在农村的小伙伴们，对周围生长的各种植物都不会陌生，同时由于农村的土地资源比较丰厚，因此种植的植物也相对比较多。再加上农村的自然环境比较丰厚，使得野生植物的数量也越来越多，甚至还有很多价值非常高的野生植物存在。
接下来小编要给大家介绍的是农村的一种“假玉米”，这种东西也有另外一个称呼叫魔芋，一般这种植物的花果期在4月到9月份。这种植物的块茎可以加工成魔芋豆腐，相信有很多小伙伴们都吃过，由于这种魔芋干片含淀粉量非常的高，粘性也非常的强，因此在很多的建筑领域上也应用广泛，比如说可以用作造纸，瓷器，还可以作为建筑的胶黏剂。除此之外，这种东西还可以加工成化妆品，保鲜剂等，可以说市场前景非常的好。
其实早在多年前，中国就开始栽培这种魔芋了，后来这种东西又传入到了日本，成为了日本人非常喜爱的一种食物，几乎每餐必吃，直至如今，这还是日本比较受欢迎的一种风雅食品。而日本也成为了世界上最大的魔芋食品消费国家。
这种植物在我国，主要分布在云南，贵州，四川等地，它的主要价值体现在工业，农业，食品界，以及药用方面。但令人感叹的是，这种植物有一定的毒性，但是这并不能够阻止它的使用率，此外，魔芋中还含有一种天然的抗菌素。正因为这种植物有一定的毒性，所以人们在食用这种东西的时候，一定要煮三个小时以上才可以。
如今人们对于它的喜爱依旧不减，甚至出现了供不应求的现象，只不过在农村，由于它的长相比较特殊，因此被人们称为“假玉米”，不知道你生活的地方是否也有这种植物的存在呢？