<
8月6日
四川省市场监督管理局发布
关于6批次食品抽检
不合格情况的通告
此次共抽检批次样品
其中有6批样品不合格
近期，省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取食用农产品、乳制品、餐饮食品、食用油、油脂及其制品等4大类食品批次样品，检出6批次样品不合格。
发现的主要问题是禁限用农兽药残留超标、食品添加剂超范围使用、质量不达标等。
通告中绵阳一家米粉店被点名
赶紧对照看看
食品安全监督抽检不合格产品信息
（年第33号）
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
对抽检中发现的不合格食品，省市场监督管理局已责成成都市、绵阳市、南充市市场监督管理局立即组织开展核查处置，督促食品生产企业查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
那么不合格项目
脱氢乙酸及其钠盐是什么？
脱氢乙酸及其钠盐
（以脱氢乙酸计）
脱氢乙酸是一种防腐剂，对霉菌、酵母菌、细菌具有很好的抑制作用，是被联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）认可的一种安全型食品防霉防腐保鲜剂，目前在我国被广泛用于肉类、蔬菜、调味品、饮料类、糕点类等的防腐保鲜。
脱氢乙酸及其钠盐有抑制体内多种氧化酶的作用，长期食用脱氢乙酸及其钠盐超标的食品，可能对人体造成一定危害。
脱氢乙酸及其钠盐不合格的原因，可能是生产厂家在生产加工环节超范围使用，以达到延长保质期的目的，也可能是由于对食品添加剂使用规定不了解所致。
审核丨绵花泡
编辑丨岳攀菲
实习编辑丨张舒涵
△
注：本号引用文章不用于商业，旨在学习分享，如涉及版权问题，请联系删除。
原标题：《通告！绵阳这家米粉店抽检不合格竟然是因为…...》