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红周刊
刘杰
近来，新式茶饮链条的公司们乘着行业向好的“东风”迅速成长，并纷纷谋求上市，不过，面对激烈的行业竞争，一些公司也暴露出不少问题。
近年来，以奈雪的茶、喜茶、蜜雪冰城等为代表的新式茶饮迅速崛起，催化出一条千亿级别的赛道，根据中国连锁经营协会发布的《新茶饮研究报告》，年～年，我国新茶饮市场收入规模从亿元增长至亿元，年复合增长率高达25.34%。另外，根据中信证券研究部的测算，到年，新茶饮市场规模预计可达亿元。
通常来讲，一杯现制新式茶饮由茶、水果、奶制品三大原材料构成，水果作为第二大原材料，占到了现制茶饮成本的20%至25%。如果说新式茶饮公司是在前方“冲锋陷阵”，那水果等材料供应链企业则是其“粮道”的保障。近年来，新式茶饮“攻城略地”，胜仗不断，茶饮水果供应链企业自然也跟着“吃肉”，其中涌现出不少“新秀”，比如田野股份、鲜活饮品、德馨食品等。
随着这些“粮道”保障企业的发展，像其客户新式茶饮企业一样，冲刺上市，募资扩张也成了他们的目标，德馨食品、田野股份、鲜活饮品均于今年加入了IPO的队伍。那么这些新式茶饮企业的供应商们情况又如何呢？
新式茶饮供应商业绩向好
在上述三家公司中，田野股份的产品主要为原料果汁、速冻果蔬、鲜果等，属于原料果汁企业。近年来，其行业下游客户需求的差异化越来越明显，其中，食品饮料行业客户对原料果汁需求产品规格以大包装的浓缩汁为主，