如何选择既健康又美味的调味品，是很多健身、减脂人群头疼的问题。虽然注意日常饮食的结构，但常用的调味品却含有不同程度的盐和糖，这很容易被忽略。本文将从减盐调味品和自带新鲜调味品两个角度，为大家解决选择调味品的难题。壹、减盐生活。趋向健康。不可否认，盐作为调味品的重要成分，无论是饕餮盛宴还是粗茶淡饭，都离不开它。但是，长期高盐饮食不仅达不到瘦身效果，还会影响身体的健康。因此，适量减少盐的摄入量，成为当下趋势。《≤12克减盐白皮书》建议，实现轻盐生活方式，应从≤12克盐开始。随着轻盐生活方式的普及，烹饪方式也逐渐过渡为轻盐烹饪，并逐渐成为一种常态化的生活方式。
在此背景下，减盐调味品逐渐得到重视。近年来，各大调味品企业为了顺应消费者需求，对产品进行升级，各种减盐调味品在超市货架占据半壁江山。例如减盐酱油，是厨房必备的重要调味品之一，对于健身、减脂人群来说，是极佳的酱料选择，满足低热量摄取的需要，许多人已经将其纳入减脂餐菜单。与普通酱油相比，减盐酱油的含盐量降低约10％到30％。然而，“0添加”的减盐酱油不仅价格普遍偏高，而且常常因“0添加”而导致食物不够鲜香、色泽不够艳亮，让人在烹饪时放更多的酱油，从而摄入更多的盐。因此，如何保证减盐酱油的口味和品质不发生改变，是一个需要解决的问题。贰、自带新鲜。营养丰富。
在选择调味品时，自带新鲜调料也是一种不错的选择。例如，蒜、姜、辣椒等都是常见的调料，不仅味道好，而且有益健康。蒜具有抗菌、抗病毒、降血压、预防心脑血管疾病等功效；姜可以促进胃肠蠕动、缓解肠胃不适、增强免疫力；辣椒则可以促进新陈代谢、增加脂肪燃烧、减肥瘦身。此外，还有花椒、八角、香叶等香料，它们不仅可以提升菜品的口感，而且还有促进食欲，帮助消化的功效。在使用自带新鲜调料时，需要注意的是不要加入过多的油和盐，尽量使用清淡口味调料，保证食材的原味。总的来说，选择既健康又美味的调味品需要我们有一定的常识和经验。
减盐调味品可以适量减少盐的摄入量，但需要避免被商家标榜的“0添加”欺骗；自带新鲜调料则可以保证食材的原味和营养，但要注意清淡口味，不要加入过多的油和盐。最后，建议大家在选择调味品时多