中科医院以品质领跑行业 http://nb.ifeng.com/a/20180419/6515562_0.shtml
现在不论买点什么吃的,给孩子的零食、当早餐的面包、图方便的肉类肠类速食食品等等
一看配料表:好家伙!满满的元素周期表的既视感!!
其中有的添加剂的危害我之前聊过,有的还没,后续慢慢说。
这次咱不谈危害,咱先了解下怎么能把配料表看得更明白。
下面就说说一些常见的添加剂,都是干嘛用的。
亚硫酸钠=漂白剂
乙基麦芽酚=增香剂
亚铁氰化钾=抗结剂
胭脂红/柠檬黄=着色剂
黄原胶/卡拉胶=增稠剂
呈味核甘酸二钠=增鲜剂
苯甲酸钠/山梨酸钾=防腐剂
肌昔酸二钠/碳酸氢钠=保鲜剂
安赛蜜/阿斯巴甜/三氯蔗糖/赤藓糖醇=甜味剂
我是馋翼,专注用美食提升健康和幸福感
用简单的话分享专业的知识,欢迎朋友们与我一起交流~
吃,我是认真的!