网络辟谣反季节水果不能吃谣言

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随着生活水平的提高,对于水果的选择范围真的是越来越广。甭管什么季节,现如今只要肯花钱,任何水果都能随时买回家尝鲜。但有人觉得时令水果才是最健康的,反季节水果的种植过程非常不安全,为了保证高产和稳产,往往会过量使用高毒农药和催熟激素。

反季节水果能不能吃?所谓反季节水果,是指通过特殊设施、特殊技术进行栽培,从而提早或延迟成熟、上市的水果。

很多人认为,反季节水果都是使用了大量农药生产出来的,有毒不能吃。其实,即使是应季的水果,在种植过程中也会使用农药,存在农药残留。问题是,“存在”并不等于“超标”或者“过量”,更不表明,食用反季节水果,就一定对身体有损害。事实上,只要是规范种植,瓜果蔬菜上的农药残留就不会超标,正常食用也不会对人体健康产生危害。

还有说法认为,生产反季瓜果蔬菜,需要用植物激素来“催生”,人如果吃了会出现性早熟。首先,在现代种植过程中都会用到一定量的植物生长调节剂,也就是大家所说的植物激素。应季水果和反季水果都可能用到。另外,所有水果也都天然含有一定量的植物激素。但是,植物激素的效力一般都很低,且与人体激素的分子结构和作用机理都不一样,并不会对人体产生不良影响。

总的来说,果蔬中是否存在不利于健康的因素,与自然栽种还是大棚栽种之间没有必然联系。随着现代化农业技术的推广应用,大棚栽种水果技术越来越成熟,所有的保鲜剂、食品添加剂、植物生长调节剂,只要是国家相关标准允许使用的,且在规定的用量下,对人体健康是没有危害的。

原标题:《反季节水果不能吃?谣言》




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