无水柠檬酸
分子式C6H8O7，主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、酸度调节剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。
产品性状：无色或白色结晶状颗粒或粉末
执行标准：GB.-/BP/USP/FCC/E
无水柠檬酸除垢剂除锈剂酸味剂分析纯ARg大茂京东好评率%无理由退换￥31.5购买一水柠檬酸
分子式为C6H8O7·H2O，主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。
产品性状：无色或白色结晶状颗粒或粉末
执行标准：GB.-/BP/USP/FCC/E
食品级柠檬酸一水除垢剂太阳能清洗剂99%高含量25kg袋装京东月销量60好评率93%无理由退换￥购买一水柠檬酸和无水柠檬酸有什么区别
一水柠檬酸(Citricacidmonohydrate)和无水柠檬酸(CitriAcidAnhydrous)没有实质性的区别，只是前者含有一个结晶水，被溶解后这个结晶水就和普通水没有任何区别。
相互转化：一水柠檬酸加热到℃（失水），溶液结晶临界温度36.6℃（36.6℃以上结晶为无水柠檬酸，36.6℃以下结晶为一水柠檬酸）。
一般而言被添加的物料中都是含大量水分的，而添加比例通常又很小，因此添加这两种柠檬酸几乎不影响到水分的含量，所以都可以使用。