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鲜花是一种时间性和季节性很强且生长条件有一定要求的植物。鲜花的大量需求是社会进步和人类文明的象征，是人们生活水平质量和欣赏情趣提高的重要标志，深受百姓的喜爱。然而，美中不足的是好花不常开，好景不长在，鲜花不能芳颜永驻，由于鲜花采后仍进行着生命活动，贮藏和观赏寿命有限。鲜花的衰老机理是：(1)微生物污染导致水分失去平衡。鲜花是植株很娇弱的部分，如果得不到充分的水分就会萎蔫。只有当其细胞保持一定的膨压，使其保持一定的紧张度，才能维持正常的代谢活动，并保持鲜花的固有形态，只有在吸水速度大于蒸腾速度时才能获得。如果木质部的导管部分被堵塞，使吸水减少，造成鲜花衰老凋萎。失水的主要原因有：(a)微生物的繁殖封闭了导管，从而造成导管堵塞，影响花吸收水分，并产生乙烯和其他有毒物质而加速花衰老。(b)微生物代谢产物被花枝吸收而封闭了木质部导管，干扰对水的吸收，导致鲜切花失水调萎；(2)缺乏能源物质。鲜花衰老的另一主要原因是鲜花缺乏生命活动必须的能量-糖，以致影响正常代谢而使鲜花凋萎；(3)乙烯促进鲜花衰老，乙烯是植物自身产生的一种内源激素，也可由衰老和受伤的植物组织产生，是鲜花衰老的重要的内部原因。
鲜花保鲜剂，配方简单，制备方法操作容易，保鲜处理方法简单，应用方便，安全环保，不添加激素类物质，具有杀菌抑菌效果好，保鲜效果显著，延缓开花速度，增大花朵的花序直径，而且无需多次剪根换水，促进水分吸收，保鲜时间长，减缓鲜花的萎蔫；使用花卉类型广泛，切花、盆花鲜花均可使用。
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