我们经常可以在城市中看到一些在马路边摆摊售卖蔬菜的老人，那些老人他们大多都是为了通过售卖蔬菜来获得一定的经济收益。其实那些老人在最初售卖蔬菜的时候也得到了城市居民的广泛追捧。
但是随着时间的推移，那些在路边售卖蔬菜却逐渐走向冷淡状态。人们大多宁愿去选择较昂贵的超市中购买蔬菜，也不想在路边摊购买那些农村老人售卖的蔬菜，究竟是因为什么呢？
一、价格贵
那些在我国城市地区进行摆摊售卖蔬菜的老人，他们最开始售卖蔬菜只是为了通过售卖蔬菜来获得一定的经济收益，实现自己经济水平的提高。他们售卖的蔬菜大多都是自家种植的，一般情况下他们售卖蔬菜的价格都是低于那些商场所售卖的蔬菜价格的，吸引了较多人前来购买。
但是随着购买人群的不断增多，那些老人也逐渐意识到了在城市中售卖自家种植的蔬菜能够获得较大的经济收入。他们想要在这一行业中获得更多的经济利益，纷纷效仿城市中商场卖蔬菜的价格，导致了他们蔬菜价格的上涨。蔬菜价格的上涨，人们越来越不愿意在那些小摊上购买自己的食材。
二、路边摊不新鲜
那些在路边摊摆放买卖蔬菜的人，大多是农村的老人。那些老人们为了实现自己的经济收益在我国城市地区的路边摆摊卖菜。他们卖的蔬菜大多为自己家中所种，虽然说他们的蔬菜可以称得上是绿色无公害的蔬菜，但是他们的蔬菜在从自己的农村老家运输到城里的过程中用时较久，他们的保鲜意识较差并不能保证蔬菜的新鲜程度。
那些老人长时间在路边摆放自己的蔬菜，蔬菜长期暴露在空气当中，可能会真人一定的灰尘，滋生一定的细菌。同时路边来来往往的小汽车较多，这在一定程度上也使得那些蔬菜可能会沾染上较多的灰尘。他们所售卖的蔬菜并不能够保证足够的干净。
而那些超市中售卖的蔬菜大多在运输的过程中大多使用的是车辆运输，并不会直接地接触空气。并且我们在日常生活中所见到的超市大多都是比较干净的，并不会直接地接触阳光的照射，这也使得超市中的蔬菜较为干净。
那些超市中售卖的蔬菜大多来自于比较大的供应商。那些供应商在长期的商业活动中掌握了较为娴熟的保鲜技术，能够保证自己货源的新鲜度，为广大居民提供新鲜的蔬菜供给。城市中的人们追求健康的生活方式，他们大多会选择那些较为新鲜的蔬菜来作为他们的食材。
三、路边摊缺斤短两
我们走进超市中就会发现凡是进行了充分的物品买卖商家都会使用电子秤称重。电子秤在各大商场的广泛应用，在很大程度上减少了那些商家为了谋取自己的利益而导致缺斤短两现象的发生。我们一般情况下在商城里面购买的物品，我们根本无需担心它份量上的缺少。
但是，路边摊上那些进行买卖蔬菜的老人们他们大多使用的是那种传统称重方式。他们可能会利用当代年轻人无法很好地使用老式承重方式的原因，对那些在他们摊位上购买蔬菜的年轻人购买的蔬菜进行一定的操作，使得那些年轻人购入的蔬菜份量并不够。当然我们并不能一概而论，认为所有的老人在买卖蔬菜的过程中都会缺斤短两。
四、路边摊种类单一
在路边摆摊卖蔬菜的老人，他们售卖的蔬菜大多来自于自家田地耕种。他们在耕种的过程中并不会过多地