较真要点（赶时间？只看要点就够了）：
1、近期“蜜桃打了防腐剂”的小视频不可信，桃农给桃子喷的其实是水，视频存在严重误导。
、不过，为了长期保存和运输的需要，水果采摘后确实会使用保鲜剂来保鲜。不论是化学保鲜剂还是生物保鲜剂，安全性都是有保证的，不必谈保鲜剂色变。
查证者：阮光锋，食品与营养信息交流中心科学技术部主任，
1、近期“蜜桃打了防腐剂”的小视频不可信，桃农给桃子喷的其实是水，视频存在严重误导。
、不过，为了长期保存和运输的需要，水果采摘后确实会使用保鲜剂来保鲜。不论是化学保鲜剂还是生物保鲜剂，安全性都是有保证的，不必谈保鲜剂色变。
查证者：阮光锋，食品与营养信息交流中心科学技术部主任，