辣条，一个在学生中热销商品的代名词，伴随着80,90后的记忆，现在仍然是十分畅销，具有刺激的味道，独特的口感在学生中大受欢迎。但是日常生活中见的辣条是如何生产出来的？“好吃”的背后隐藏哪些不为人知的秘密？长时间吃辣条对人体有哪些危害？
今年的晚会，记者通过调查跟踪报道了辣条的加工过程：记者根据辣条包装袋的产生地址，四处打听，才找到产生地点，在工作人员带领下，记者未经过任何消毒措施就进入了食品生产车间。刚进入车间，浓重的辣条味就扑面而来。
生产线上被膨化后的面球四处飞溅，地面上，满地粉尘与机器渗出的油污在一起。搅拌桶上也满是油污，搅拌机旁边水池的墙壁上到处是黑色污点，水池里白色水桶上、桶边上，水瓢上都覆盖了厚厚的污垢，一滴滴水正在从生锈水龙头口落下。
工作人员给记者介绍，一款辣条是否好卖，关键是如何调配出独特的味道。虽然包装上写着好吃的原来，但真正的原料除了面粉，就是各种调味用的添加剂。
在配料车间里，记者看到地上摆放着单双甘油酯脂肪酸、三氯蔗糖，甜味剂、增味剂、保鲜剂、着色剂、防腐剂，等大大小小十几种添加剂，这些添加剂经过混合后倒入这个滚筒里进行充分的搅拌后，就被混合进了辣条。
据医学专家称:辣条是一种垃圾食品，其主要的制作原料就是面粉，为了增加味道，辣条在制作过程中还添加了很多添加剂，色素等物质，而人体摄入这类物质过多是会得癌症的。而且辣条为了保证辣味添加了很多辣椒，因此吃多了会导致上火现象的出现，引起便秘。除此之外辣条非常不卫生，细菌含量非常高，辣条没有营养，含有很多的防腐剂、色素，防腐剂、因此容易引发很多慢性疾病的发生。
曾经有新闻报道:24岁女子天天拿辣条当早餐吃，患上尿结石。10岁男孩肝衰竭，致病元凶就是他最爱吃的辣条。3岁的女童小景和两岁的表弟小波，两个孩子都是因为经常吃辣条等零食，最终出现感染导致嘴巴溃烂。
如此的脏乱差的加工环境，吃辣条的人却浑然不知，长时间吃辣条会引起如此多的坏处，在你的身上犹如藏着一把利剑威胁着身体健康。俗话说：“病从口入”，为了孩子着想，社会和家庭应该联合起来。政府要严厉查处生产经营不符合食品安全的食品，捣毁生产源头，切断非法生产经营食品的利益链条，家庭提高安全饮食意识，抵制垃圾食品，还孩子一个卫生饮食环境，让他们健康成长。