8月的减脂菜，有它不用怕，减肥餐一点也不单调，边吃边瘦
8月，趁着天气还比较热，迈开腿管住嘴，身边的闺蜜朋友同事们都还在坚持运动减肥减脂的路上。减肥减脂多吃蔬菜，这点许多人都知道，但也并不是所有人都喜欢吃低盐低油的水煮食物，毕竟口感上和平时习惯吃的家常菜还是差好远。西兰花，是众多减肥食物中首选的蔬菜，超市随便挑上一颗，清洗水煮是常见的减肥餐里的烹饪方式，但其实真正能坚持下来并做到日常饮食特别自律的人在少数。
今天就用西兰花做一道菜，不再水煮西兰花，天天吃也会觉得有寡淡的时候，减脂减肥要科学，不妨试着和其他蔬菜一起搭配，做成减脂餐也非常不错。西兰花含有丰富的维生素C，也是高纤维蔬菜之一，都说吃西兰花对减肥有帮助，一起试试吧。
食材：西红柿2个，西兰花1个（约克），番茄酱1勺，橄榄油1茶匙，盐少许。
具体步骤：
1.把西兰花放入淡盐水中浸泡，西兰花是甘蓝类蔬菜，第一次清洗时最好把整颗放入盐水中，避免保鲜剂和农药二次残留。冲洗浸泡过后再分成小朵。
2.西红柿可用热水烫去外皮，但是我比较喜欢带皮的西红柿，洗洗干净直接切开，简单省事。
3.炒西红柿汁儿。炒锅烧热，倒入适量橄榄油，把切成块的西红柿放入炒锅中，用锅铲把西红柿翻炒压碎，小火炒出西红柿汁儿。
4.西兰花分成小朵后，放入热水中汆烫过再捞出，和锅里熬煮的西红柿汁儿一起翻拌均匀。
5.减肥也不要吃得太单调，一小勺番茄酱，酸甜口感，能让这道素菜味道更丰富，酸酸甜甜也很好消化哟。
最后大火收汁，加少许盐调味即可。减肥也别吃得太单调，蔬菜多吃，不用白水汆煮，学我这么做，营养好味道，也不容易胖，抓住8月夏天的尾巴，坚持运动哦。
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橄榄油相比花生油胆固醇更少，也可以用少许的色拉油或者玉米油替代。
黑猫的厨房，美食专栏原创作者，图文原创，盗图必究！与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节，认真生活，好好吃饭！