各位好，这里是珍馐百味。夏天正式来临，各种冰镇饮料，解暑夏凉利器也层出不穷，烧烤啤酒，三五好友，成群结队，聊到通宵，所以夏天虽然炎热难耐，但也是大家都喜欢的季节。随之而来的还有应季水果，西瓜香瓜羊角蜜等等，一杯冰饮加水果，配上酸奶，冰箱冷藏后就可以大饱口福了。
今天我们就来看看，这位拥有众多粉丝，从古畅销至今的水果王者---荔枝姑娘。“嚼疑天上味，嗅异世间香”……短短诗句，不难看出古人对荔枝的喜爱赞赏之情。夏季，正是品尝荔枝的绝佳时节，接下来邀请大家一起看看这15种荔枝，有没有你的最爱呢？
元红
该品种果实心脏形，科顶丰满；果梗长；果皮紫红色，龟裂片小，中央有小刺，缝合线不明显；肉较薄，乳白色，核大小不7，味甜带酸。7月中旬成熟。
白腊
产地两广一带，又名白腊子荔枝，是荔枝的一个品种，是优质的中早熟品种。种植三年后才结果，3月开花6月上市。
荔枝王
产地海南果实成熟7月中下旬。就在今天，海南举行的火山荔枝王大比拼活动，一颗荔枝王拍出元。就一颗，已经让人大饱眼球了。
无核荔枝
无核荔枝是海南的独有产品，其果肉如凝脂、晶莹清脆、吃起来无渣，比普通荔枝肉多、汁多、更甜。是属于海南的独有产品，果肉晶莹剔透，比普通荔枝肉多。
妃子笑
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”说的就是它，是它是它就是它，我们的最爱！该品种果大、肉厚、色美、核小、味甜，品质风味优良。主要分布在广东、广西等地区，该品种是中早熟优质品种之一。荔枝中的最具传奇色彩的网红baby，大江南北几乎无人不晓，6、7月份逐步成熟上市。
三月红
三月红是在农历三月底成熟的品种。三月红的品种早熟价格高，但是并不好吃。是广东著名的荔枝早熟品种。
陈紫
陈紫又名状元香。该品种主产自福建莆田、仙游等地，系福建的主栽品种。果实色香味俱全，7月中下旬成熟。为鲜食优良品种，有“果中皇后”之称。
圆枝
圆枝，是荔枝的有一个品种，又名水东、水东黑叶、元枝。自二十一世纪初起，该品种是最受农家欢迎的品种之一。产地广州甜中带酸，5月下旬至6月上旬成熟。
黑叶
为福建、广东、广西、台湾等南亚热带沿海一带广泛种植的古老地方品种。产地广西钦州，皮深红色香甜多汁，为大核，一般3月开花6月中旬成熟。
淮枝
又名密叶、凤花、古凤、怀枝、槐枝。果实圆球形或近圆形，蒂平；果壳厚韧，深红色，龟裂片大，稍微隆起或近于平坦，排列不规则，近蒂部偶有尖刺，密而少；肉乳白，软清多汁，味甜带酸，核大而长，偶有小核。7月上旬成熟。宜干制。
水晶球
该品种是广州优稀荔枝品种，以肉质特别爽脆，肉色晶莹洁白，酷似水晶球著名，其果肉爽脆清甜，肉色透明，果核细小，为荔枝中的精品。陈鼎的《荔枝话》记述：水晶球“白花、白壳、白白、有核，而浆如血，味甘，香沁肺腑”。6月下旬至7月上旬成熟。一定要尝尝的。
桂味
桂味荔枝因有桂花味而得名，又名桂枝、带绿，是优质的中熟品种，也是重要的出口商品水果。桂味荔枝果实品质极佳，以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味而闻名。
糯米糍
该品种果形呈偏心脏形，歪柄，果形较大，色泽鲜红间蜡黄，果皮棘感不明显，果肉乳白色、半透明、丰厚，口感嫩滑，味极清甜，核瘦小，自然糖分高，含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素，具有多种滋补功用，是不可多得的岭南佳果。在东莞等地，该品种有“荔枝之王”之称。6、7月份成熟。
白糖罂
产地广东,该品种果肉爽脆，味清甜，上等优品，味道可和桂味挂绿媲美，6月份成熟。
挂绿
产地广州增城区，挂绿荔枝果实扁圆，不太大。果蒂带有一绿豆般的小果粒；蒂两侧果肩隆起，带小果粒侧稍高，谓之龙头，另一边谓之凤尾。果实成熟时红紫相间，一绿线直贯到底，“挂绿”一名因此而得。其果肉细嫩、爽脆、清甜、幽香，特别之处是凝脂而不溢浆，用纱包裹，隔夜纸张仍干爽如故。每年还没有到成熟的时候就已经被各路神仙预订一空，有钱难买一果，说的就是挂绿。
在食用荔枝的时候，为了去除荔枝壳表面的保鲜剂和农药，最好将荔枝在盐水中浸泡一下（另有民间说法把新鲜的荔枝（不去壳）用水冲洗干净，然后放入盐水（一般一斤荔枝用2～3勺盐）中，大概泡半小时就能吃了。这样既保证了荔枝的鲜美味道，又降低了荔枝的“火气”。古人曾用井水浸泡保鲜荔枝，后来由于古井被填埋，慢慢演变成由盐水浸泡去火，此方法因此得来）。如果将用盐水浸泡过的荔枝放在冰箱里面冷冻一下，口感也是不错的哦。
值得提醒的是，荔枝会刺激消化液分泌，促进大肠蠕动，因此不宜空腹食用，最好是在两餐之间食用。由于荔枝的含糖量高，升糖指数也比较高，所以糖尿病患者在荔枝上市的时候最好还是尝个鲜，千万不能吃多！血糖控制良好者偶尔吃，一般每天是3～5颗为宜。
我是珍馐百味，让我们在品尝美味的同时，对它进行一下简单的了解，既满足了味蕾，又充实了大脑，岂不美哉？说实话，我以前一直以为绿色的荔枝是没有成熟的，你们呢？