你可能是第一次听说“替代医学”，但其实替代医学根植于西方文化。如果说这些替代疗法有什么共同点的话，那就是与大自然密不可分的关系和以人为本的原则；比如：类似饮食营养的健康因素。
健康营养是开启健康之门的钥匙
生活方式和饮食习惯对健康的影响如今仍然为人们所忽视。虽然我们身体的某些强弱自出生起就已经定型，但是我们不断摄取的物质却构成了在人体成长过程中新生组织的生长基础。
健康的组织只能来自健康的营养。因此，我们应该尽可能摄取新鲜的、不含保鲜剂和其它添加剂的自然食品。同样重要的是饮食的摄入量：既要满足个体的需求，也要适应不同的消化能力。只有当摄入的食物能被身体利用，才能生长出健康的组织。
现如今生活中的各种压力造成消化能力的失常，使我们在进餐后经常感到疲倦或是消化不良。均衡的饮食结构和健康的生活方式是保证身体健康的基础。
整体治疗、因人而异和无不良副作用
替代医学总是把人作为整体看待，而不是单方面只考虑疾病：为什么特定的人在特定时间会出现特定的症状？因此，完全有可能同样的疾病针对不同患者需要采取不相同的治疗方法，因为病症的原因不尽相同。
替代医学的目标，不仅是要减轻症状，而且要辨明病因进行根除治疗。例如，如果不对哮喘进行根除治疗的话，在后期就有可能会发展成皮肤疾病，因为病因会寻找其它方式表现出来。
与普通西药不同，使用自然物质进行治疗一般没有不良副作用。在治疗慢性病方面，现代医学往往无能为力，而替代医学疗法却功效显著。
菌菇——中国的替代疗法
借助菌类治疗疾病的发展势头良好。虽然在整体医学领域菌菇疗法还只是一个年轻的概念，在德国却已经逐渐赢得重要意义。菌菇疗法的功效是整体性的，而又因人而异。
菌菇疗法的根源主要来自传统中医(TCM)。在中医里，菌类自古至今一直成功地被用来治疗许多病症，包括许多重症。菌菇疗法主要有两个方面：第一是把人体看作为一个整体，而不是仅仅