鲸媒体讯（文/阿川）今日晚间20时，央视曝光了“虾扯蛋”辣条生产环境脏乱差。尽管辣条名为“虾扯蛋”，但在食品成分中却没有“虾”也没有“蛋”，只有面粉和添加剂。据记者走访得知，位于河南省开封市兰老县城的“虾扯蛋”品牌辣条食品生产车间内，缺乏相应消毒措施。生产检地面上，布满粉尘和机器渗透的油污，在搅拌机旁边旁边的水池墙壁上也满是黑色污点，水池里白色水桶上、桶边上，水瓢上都覆盖了厚厚的污垢，一滴滴水正在从水龙头生锈的接口不断渗出，落在下面的水桶里。除了生产环境恶劣外，在配料车间里，地上摆放着单双甘油酯脂肪酸、三氯蔗糖，甜味剂、增味剂、保鲜剂、着色剂、防腐剂，等大大小小十几种添加剂，这些添加剂经过混合后倒入这个滚筒里进行充分的搅拌后，就被混合进了辣条。除了“虾扯蛋”，还有“爱情王子”、“黄金口味棒”、“亲嘴牛筋”等，这些备受小学生喜爱的辣条产品都存在生产环境恶劣、使用添加剂等问题。在经3·15曝光后，目前淘宝已将“虾扯蛋辣条”下线，京东也无法搜到该商品。而在苏宁易购上搜索辣条，已无法显示任何商品。对于这种“五毛食品”，早已成为教育局的“重点监控对象”。前几天，教育部办公厅、市场监管总局办公厅联合印发《关于开展年春季开学学校食品安全风险隐患排查工作的通知》，通知明确提出要认真研判当前学校食品安全监管工作形势，结合实际部署学校食品安全风险隐患排查工作。通知提到，各地市场监管部门要以学校食堂、学生集体用餐配送单位和学校周边的小超市、小食品店、小餐饮店等为重点单位，以畜禽肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、食用油等大宗食品原料及“五毛食品”等为重点品种，以食品进货查验、食品贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等为重点行为，组织开展春季开学学校食品安全专项检查。
