导语：市面上任何一种食物都有相应的生产日期以及保质期，这两种期限能帮助我们判断食物的质量以及食品期限，更能帮我们判断这种食品是否安全。
当食品超出标签中的规定条件时，会给人体带来不同程度的损伤，主要会对肠胃和肝脏造成伤害，保质期食品一般添加了防腐剂以及保鲜剂，一旦超出正常日期，这些添加剂便会出现变质反应，对人体造成的伤害是无法估测的。
但对于超过保质期的食物不能单凭自己的感官做出鉴定，只需要做化验来检测，判断这种食物是否能使用。
这6种食物没有“保质期”，即使存放很久也能吃，别傻傻丢掉了
1、蜂蜜
从营养学的角度来说，真正的蜂蜜并没有“保质期”，虽然市面上售卖的蜂蜜都标有明确“保质期”，这是因为国家规定食品必须标明食物有“保质期”，而蜂蜜的“保质期”大多为两年。
蜂蜜中含有0.1%~0.4%的抑菌素，几乎不含水分，即便细菌侵入也很难滋生，密封好的蜂蜜应放在阴凉干燥处，通常是不会变质的。
目前人类能找到的古老蜂蜜是年前酿造的，至今仍然能食用，可见保存得到的蜂蜜本身并无“保质期”，但有一个前提，蜂蜜不能是勾兑的假蜂蜜，且足够成熟。
2、固体糖
固体糖类结构内部水分少、渗透压强，不利于微生物生长，不易污染，因此不容易变质，也没有“保质期”。
糖容易吸收湿气，放置不当，容易被微生物污染，放在阴凉环境下避免高温储存时间一般是很长，建议将白糖放在密封容器中储存。
、白酒
优质白酒的储存环境能存放几十年，并能保证口感新鲜，白酒的储存时间越长，香气越浓郁。
根据相关研究表明，10%的酒精含量就能起到消杀细菌的作用，在密闭的环境中，白酒会将其中的微生物和细菌全部消灭，无法繁殖，储存不当很容易变质。
4、阿胶
即将进入绝经期的女性，体内缺乏雌激素，而阿胶中含有大量的微量元素和铁元素，能维持各个器官的组织正常运转。
阿胶的储存时间较长，大约在20年左右，能有效调节内分泌和新陈代谢水平，并能让肠胃功能更健康。
5、晒干的豆类食物
豆类食品中的营养物质都是人体所需的，其中含有氨基酸和蛋白质，能为机体提供营养，同时还能填饱肚子。
常见的豆类食物有黑豆、红豆、绿豆、黄豆，大多都是晒干的，这种食物只要在干燥通风的环境下储存，每隔一段时间拿出在太阳下暴晒，就能延长保质期，维持豆类食品的新鲜度，不容易变。
6、陈皮
陈皮是橘子干燥的果皮，性温，味苦、辛，归肺经以及脾经，有理气健脾、燥湿化痰的作用，是中医上很常见的药材。
另外，陈皮会随着时间的增加越来越甘、香、醇，药用价值也会越来越高。所以陈皮是没有保质期的，只要没有发生变质的话是可以继续食用的。
但陈皮不耐保存，储存不当很容易受没发潮，甚至会变质。
保质期的作用是什么？
预包装食品必须标明食品的生产日期和保质期，可以说保质期是保证产品应有的感官以及营养需求，保存期是保证产品的安全性。食品的保质期、保存期可任选一项或都标注在食品标签上。
消费者购买食品时，应读懂食品保质期，不买无标注保质期或不符合保质期标注要求的食品。
结语：在人们的生活环境中，食品不仅仅是充当着人们营养的主要来源，还是关系到人们生活、工作、学习的重要角色。是消费者和全社会所共同认同和