童年味道的象征辣条

谈及辣条,大多数人就会想起自己的小时候。

的确,近年来,

在网络文化的催化下,

辣条被奉为“童年味道”的象征,

以亿元年产值成为休闲零食中头号“网红”。

“辣条”这个东西可以说是传奇一般的存在,

因为一方面我们都知道辣条不是什么好东西,

另一方面却又因为它的美味让我们无法自拔。

我小时候是和表哥表弟一起住在外婆家的,

那时候我们每个人每天都有5角钱的零花钱,

当然很大一部分都是花在辣条上了。

记得那时候辣条种类很多,各种花样,

不过我最喜欢素火爆鸡筋,

那个味道真的好。

让我烦恼的是,

还有一款是火爆鸡筋,

我总是搞混掉,

就少了一个“素”字,

味道就不一样了,

我总感觉吃起来怪怪的。

还有一款叫大刀肉的辣条,

一角钱一个,味道也不错,

记得小学班上有个带了一大包大刀肉,

然后同学们蜂拥到他那里,

场面极度壮观。

印象里还记得有卫龙辣条,

有点贵,味道有点甜;

牛板筋,有点硬,

不过打开包装有满满的红油;

鸡筋,圆柱体的,比较细,

吃起来很有嚼劲;

豆角干辣条,有辣椒粒,

总有一股独特的酱香味;

辣片,很薄的那种,

一角钱一片,2块钱一整包,

小时候早上喝粥,伴的不是糖,

而是这种辣条。

外婆叫我们买这种辣条当“下粥菜”,

我和表弟经常在买回来的路上偷吃一片。

好像还有一种辣条

里面有一种类似豌豆的东西,

配合辣条一起嚼,口齿留香,

经常就是一包然后几个小伙伴分享,

倒在他们的手里,

然后他们一口闷进嘴里嚼,

很满足的感觉。

而现在的我们,

早就离开辣条许多年了,

要是偶尔回想起来童年和小伙伴吃辣条的时光,

也许我们会买一包卫龙尝尝,

但还是有所顾忌,因为不卫生。

现在的辣条市场,

大佬一直都是卫龙,因为它良心。

小时候记得卫龙跟其他牌子差不多,

味道中上吧,

不如我喜欢的素火爆鸡筋,

但是卫龙硬生生走出了一条成功之路,

让这辣条走向了正规,

改变了辣条生产不卫生的一些印象。

今年的晚会,

辣条“榜上有名”,

记者暗访了一家名为“虾扯蛋”的辣条包装厂,

在工作人员带领下,

记者未经过任何消毒措施就进入到食品生产车间。

走进生产车间,

被膨化后的面球四处飞溅,

满地粉尘与机器渗出的油污,

以及摆放着单双甘油酯脂肪酸、

三氯蔗糖,甜味剂、增味剂、

保鲜剂、着色剂、防腐剂等

大大小小十几种添加剂。

“虾扯蛋”等这些爆出来的辣条,

全部是很简陋的包装,

而卫龙,清一色的瓷白色包装,

而且包装袋比普通小厂厚很多,

外形上就高大上了很多,

再是卫龙的生产车间一直都是透明的,

大家看得见的现代化,

工人穿白色工作服,

戴帽子,口罩帽子,全自动包装,

不像小辣条厂抠脚大妈手工包装。

总之,如果大家要买辣条,

第一选择肯定就是卫龙,

毕竟人家可是开过辣条展览会的企业啊。

它的


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