Q:
为什么水果要少吃呢?
A:
水果要少吃,因为水果以寒凉居多,久食、大量吃会损伤脾阳。
医圣张仲景的《伤寒论》里,很重要一条饮食禁忌就是忌生冷。之所以要忌生冷,是为了保护人体的阳气。治病,不能只依靠药物,更需重视生活和饮食习惯。我们在生活和饮食习惯上,有太多的误区,它们直接会导致疾病。比如多食水果,水果便是最典型的“生冷”。
中医认为,大量吃水果,是会伤脾胃的,而且伤得很厉害,尤其是冰箱里刚取出的水果。
中医治病,第一个原则就是健中,也就是强健人体脾胃的功能。脾胃为后天之本,人体后天的发动机,其功能不好,饮食不能正常的吸收运化,就没有足够的气血和机能抗病。
从现代医学角度看,人体中各种消化酶要充分发挥作用,其中的一个重要条件就是温度。只有当消化道内食物的温度和人体的温度大致相同时,各种消化酶的作用才发挥得最充分。而温度过低,不利于食物营养成分的消化和吸收。我们说某一样食物有没有营养,前提应该是它能被脾胃顺利消化吸收。冰冷的水果进入腹中,我们还没来得及吸收水果的营养,水果却先耗了我们的阳气。
对于阳气足的年轻人来说,吃水果时被耗阳的感觉可能还不太明显。对于病人和体弱的中老年人来说,就很敏感了。他们常常水果一下肚,就感觉腹部冰凉不适甚至疼痛。
Q:
少吃水果会不会缺维生素?
A:
又有人要问了,水果不是维生素多嘛,少吃水果,会不会缺维生素呢?
其实蔬菜就有大量维生素,正常饮食中的蔬菜足够补充每天所需的维生素了。多吃水果,搞到大便不成形,连正常的营养都吸收不了,维生素再多有什么用呢?如果一个人吃水果吃到连常规的食物都不能很好的消化吸收了,营养价值高的意义又何在呢?
Q:
水果能美容减肥吗?
A:
肥胖常常是因为脾阳虚引起的。脾阳虚了,无力运化多余的水分和脂肪,它们就变成垃圾堆积在体内。所以,想减肥,健脾阳是根本。很多女性为减肥,把水果当饭吃,会事与愿违,越吃水果,脾阳越弱,越减越肥。
Q:多吃水果可以缓解上火吗?
A:
现代人,压力大、熬夜、情绪不稳定、心浮气躁,容易上火,经常感觉口干口苦,吃寒凉的水果虽然当时口里舒服,但代价是耗损了自己的脾阳肾阳,天长日久后最终会导致脾肾阳虚,女的会长斑、月经不调、宫寒不孕、子宫肌瘤、乳腺结节甚至乳腺癌等。男的会患鼻炎、胃痛、腰痛、体倦、易感冒、便秘、排便不畅,便溏、畏冷、还有藏也藏不住的“将军肚”等。
其实几乎所有的疾病都和我们的脾胃功能有直接或间接的关系。寒凉的水果天天吃,伤了脾胃和阳气,服用再多的药物也是枉然呀。
Q:
那么水果怎样吃最合理呢?
A:
平时胃口好,消化能力强,多食怕热的人适当吃点水果是很好,可以稍制脾胃的亢盛,减少内热。
酒肉偏多的人,体质热的人,或者得热病的病人是可以适当吃点水果的。但也不是吃得越多越好,生冷吃多了,对什么体质的人都会伤脾胃的。
古人很注重这一点,空腹不吃水果,体弱者少吃水果,小孩老人也不敢给太多的水果吃。对于虚寒而又嘴特别馋的病人,我只能让一步:实在想吃,就少量的水果煮一下再吃,可以稍制其寒凉。吃水果还要注意地域和季节性
市面上的水果,大都不是当地与当季的。物流发达了,水果已经没有了地域界限。而“一方水土养一方人”,某地的水果,是与当地的气候与环境相对应的,只是适宜当地人的。吃异地水果,很容易伤身。比如海南产火龙果,因为海南热啊,吃火龙果就很爽,但若住在北方的人来吃火龙果,就会寒胃伤脾阳。
同样,水果是讲究时令的。夏天炎热,大自然就赐予我们西瓜来消暑;秋天气燥,大自然赐给我们雪梨来润燥;可是目前市面上的很多水果都不是当令的,西瓜一年四季都在卖,雪梨一年四季都在卖……
正因为现在的水果大都不是时令的。在保存这些水果的过程中,人为地使用了保鲜剂等。而且为了让水果外表看起来漂亮,常会使用激素。少吃这样的水果可以减少对身体的额外伤害。
小青果最后再啰嗦一句,为了身体健康,请大家多多思考食用水果方面的注意事项哦~~
资料:中山青浦分院
原标题:《食用水果的这些误区,你知道吗?》