中秋佳节将至
月饼生产销售进入高峰期
针对韶关本土牌“白土月饼”
9月15日
韶关市市场监管局会同
曲江区市场监管局
以“阳光查餐厅”网络直播形式
对曲江区白土镇某月饼生产企业
开展突击检查
执法人员查看月饼包装标识
执法人员查看月饼烘烤情况
经现场检查，该月饼生产企业能落实食品生产相关制度，能严格按照生产流程规范进行生产。但检查中发现，该企业存在预进间洗手消毒设施不能正常使用、各功能间未标识、未设立不合格品区等问题，执法人员已下达《责令改正通知书》，同时向该企业提出整改意见，要求企业对照整改并按时提交整改报告。
连日来，韶关市市场监管部门开展了
年月饼专项食品监督抽检
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为切实保障中秋节食品安全，中秋前夕，韶关市市场监管部门严格按照年度食品安全监督抽检计划认真组织开展月饼专项监督抽检。本次抽检任务的承检机构为深圳市计量质量检测研究院、广东省食品工业研究所有限公司、韶关市食品药品检验所、精益和泰质量检测股份有限公司。
本期省转市级及市本级监督抽检月饼共批次样品。其中，省转市级流通环节8批次,生产、小作坊环节9批次，餐饮环节20批次；市本级流通环节50批次，餐饮环节10批次，生产、小作坊环节16批次。本次检验项目主要包括：酸价、过氧化值、菌落总数、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、脱氢乙酸、纳他霉素、微生物等多项指标。
根据食品安全国家标准检验和判定
本次抽检的批次均合格
合格率%
这个即将到来的中秋
市场上月饼不仅口味
更加新奇多元，
"无蔗糖""低糖、低卡、低脂"的
"健康"月饼也越来越多
“无糖”月饼靠谱吗？专家这样说
那么，什么是"无糖月饼"呢？中国营养学会注册营养师颜晓东说，一般市面上的"无糖月饼"是一种通俗或者营销说法，可以理解为"无加糖月饼"。但实际上，月饼的主要原料是面粉，面粉主要成分是淀粉，而淀粉是一种多糖。也就是说，只要是以面粉为主要原料的，就不可能是真正的"无糖月饼"。
△网购平台截图
除了糖分，月饼的油、面粉以及馅料等材料仍然是高热量成分。虽然相对于传统的月饼，"无糖月饼"热量相对少些而已，但短时间内摄入过多，同样会导致血糖升高。
此外，颜晓东指出，很多号称"低糖"月饼中的各种"糖醇"，从本质上来说都是代糖。口感上和蔗糖比较接近，但热量相对较低。但是也有研究认为，一些代糖会干扰肠道菌群，食用过多的代糖可能有腹泻等不适。因此，即便是用代糖替代蔗糖的月饼也应该适可而止。"
月饼是节日传统食品，但无论如何包装
它都属于典型的高糖高油高盐类食品
消费者可以适当品尝
但不要因为‘无糖’的概念而过量食用
食品安全消费提示
韶关市市场监督管理局提醒广大消费者科学、理性消费，在选购、食用和保存月饼时需注意以下事项：
一、消费者应选择到资质证照齐全的生产厂家门店和正规的超市、商场购买，不少单位食堂、宾馆、酒店等也自制月饼进行销售，消费者应留意，自制月饼的单位食堂、宾馆、酒店等餐饮服务单位应持有有效的《食品经营许可证》，其中许可项目应包含糕点制售。如餐饮服务单位用礼盒包装或在店外销售，消费者在购买时还应查看其包装上是否有“SC”标志。
二、应选择简洁、安全、环保材料的月饼包装，注意包装盒应完好无损。查看生产日期和保质期，不要购买临近或超过保质期的月饼。查看脱氧剂、保鲜剂、干燥剂是否直接与月饼接触，如直接接触则不宜购买。查看月饼最小包装是否破损，如已破损也不宜购买。
三、标准的月饼标签应标注生产企业全称、详细地址、执行标准、配料表、净含量，标明保质期和生产日期。消费者还需