#初夏美食大赏#
本人百家号小白一枚，正在边发自己的减脂餐，边研究百家号到底应该怎么用。
刚刚学会参加任务，带话题也不知道这么用对不对呀。
因为自己是手残党，所以我的减脂餐都是非常简单好做的。毕竟太复杂的菜式，我也搞不定。
这道卤鸡腿和卤鸡蛋呢，本来是一直吃楼下卤肉店的。可是卤肉店阿姨年纪大了，搬去上海和女儿女婿一起生活，卤肉店也就不做了。
因此，我才想着自己琢磨一下，怎么做卤味来吃。
因为懒嘛，不想看着锅，所以用了不会噗锅的电炖锅来做。肉又炖的烂糊，又入味。
下面来看看步骤吧～
1.鸡腿洗净、去皮。鸡腿一定要去皮，鸡皮上的油脂真的好多的。鸡蛋煮熟、去皮。前期忘记拍照片了，第一次做，太手忙脚乱了。
鸡腿和鸡蛋放入电炖锅，然后加热水没过鸡腿和鸡蛋。
再加入葱、姜和卤肉包。卤肉包是在超市买的现成包好的，自己配料太复杂了，不适合手残党啊，哈哈。
最后加入三勺生抽和一勺老抽，如果觉得不够咸，还可以加入适量食盐。
2.开始用电炖锅的大火按键来炖了。为了肉质更烂糊一些，我炖了三个小时。
3.炖好的样子。把鸡腿和鸡蛋捞出晾凉。汤汁也把葱、姜和卤肉包捞出扔掉，汤汁晾凉，备用。
4.把鸡腿、鸡蛋放入保鲜盒内，倒入汤汁继续泡好。
5.放入冰箱保存，随吃随取。因为没有保鲜剂和防腐剂，记得要尽早吃完。
6.加上全麦面包、牛奶、蔬菜，就是简单方便的一顿减脂餐啦。
做法是不是很简单呢，手残党毫无压力哈。