官方提醒蜜饯被检出不合格,长期食用肝脏可

近日,广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、调味品、饼干、糖果制品、水果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品等10类食品批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品批次、不合格样品18批次,其中检出3批次食品添加剂超范围超限量使用问题。具体情况如下:

食品添加剂超范围超限量使用问题具体信息如下:

1.标称徐闻县锦和镇恒利农产品加工厂生产的菠萝干,二氧化硫残留量║0.84g/kg║≤0.35g/kg,不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州海关技术中心。

二氧化硫有什么用?由于二氧化硫还可以改变细胞膜的透性,在脱水蔬菜的干制过程中,可明显促进干燥、提高干燥率。另外由于二氧化硫的还原作用,可起到对酶氧化系统的破坏,防止氧化变色的功效,也就是我们经常说的防止酶促褐变(切开的苹果横截面发黄)。对于果蔬千制品可以得到比较理想的色泽。这也是二氧化硫的抗氧化作用。

2.汕头市长盛行百货有限公司国商分店销售的标称汕头市汕果食品有限公司生产的大桔大利(凉果类),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║1.97g/kg║≤0.5g/kg不符合食品安全国家标准规定。

3.广东福宁易购超市有限公司揭东分公司销售的标称揭阳市榕城区龙石木盛凉果厂生产的开胃梅,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║0.g/kg║≤0.5g/kg不符合食品安全国家标准规定。

苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的一种防腐保鲜剂,对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。苯甲酸及其钠盐的安全性较高,少量苯甲酸对人体无毒害,可随尿液排出体外,在人体内不会蓄积。但若长期过量食入苯甲酸超标的食品可能会对肝脏功能产生一定影响。

提醒广大消费者不要购买三无产品,如发现不合格食品,可向当地相关部门举报。




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