中科白癜风公益惠民活动 https://auto.qingdaonews.com/content/2018-06/19/content_20138493.htm冬天又到了吃大白菜的季节，白菜的时令就是冬季，也是家家户户常吃的菜品之一。其味道甜鲜营养丰富深受大众喜爱，并且白菜还属于抗癌明星十字花科蔬菜之一，真的是很推荐食用。但是白菜储存不当容易腐坏，损害营养成分，所以有些商家为了保鲜从而减少经济损失，就出现了题目所说的“甲醛白菜”，那有了甲醛的白菜就变成了毒白菜。这样的白菜肯定是对身体没什么好处，大家都知道甲醛的危害。那么生活中我们应该怎样避免买到含有甲醛的白菜呢，首先要选择地区周边的白菜，甲醛浸泡反而增加菜农的成本，所以安全性就更高一点，新鲜度也有些保障。再者就是闻气味，正常的蔬菜肯定不会太大的怪味，但经过甲醛加工的就不一定了，所以不要挑选味道刺鼻的蔬菜。如果买回家的蔬菜，也不要太担心，其实蔬菜防止一段时间，肯定要先洗洗干净才会去食用，所以洗的时候尽量每片叶子都洗到，尽量在水中泡一段时间，这样细菌也清洗掉了，就算是有甲醛，甲醛遇水就挥发了，那么也不会有太大的危害。之后就是在做菜的时候，在开水中焯水2分钟，不仅能去除表面的细菌。也能通过水分蒸发，分解甲醛有了上述方法就能吃到安全放心的大白菜啦。
