“甲醇白菜”再登场，有这3个特征千万别买，一定要看仔细了
说起白菜，相信小伙伴们一定都吃过，毕竟白菜是冬季里最常见的一种蔬菜，不仅价格便宜，吃法也多种多样，最重要的是营养价值很丰富，是一种适合所有年龄层的蔬菜。在这大冬天里，如果能用大白菜煮顿火锅，或者炖粉丝吃别提多过瘾了，小编一次可以吃两大碗，再加点辣椒酱就更完美了。
在北方，不少家庭有囤积白菜的习惯，基本上大家都会趁白菜便宜的时候，买很多的白菜囤积在家里，一买就是整个冬季的白菜，作为南方人，第一次去北方，看到一屋子的白菜，简直惊呆了。真的很难想象，在北方一家子人一冬可以吃那么多白菜，早上凉拌吃，吃中午的炖菜吃，晚上炒着吃，还能包白菜猪肉馅的饺子、蒸包子等，即使一整天都是白菜，还是感觉很过瘾。作为一个标准的南方人，家里从来没有堆积过白菜，但是冬天家里吃过的白菜也不比北方少，只是每次都是分开买的，一天买一颗，而且还要一大早就去菜市场，不然只能买到一些不新鲜的。
即使白菜这么常见，但是大家在买菜时还是要注意，一定要看仔细了，因为现在市面上有些商家为了使白菜看起来更加鲜嫩，就会在白菜的上喷一点甲醇，这就是所谓的“甲醇白菜”，吃了对人类的身体健康有很大的影响。前不久小编就有朋友买到过一颗甲醇白菜，外表看起来非常的新鲜，但实际上是喷了甲醇保鲜剂的，因为这样做不仅能让白菜看起来更加的新鲜，而且能延长白菜的保鲜期，说到这里，不少小伙伴肯定就会问到底怎么来区分是不是甲醇白菜呢？要想区分早春白菜，就一定要记下以下三点。
第一，好看的白菜。经常去菜市场的小伙伴都知道。白菜最外边的叶子是最容易焉的，毕竟在运输过程中，难免有些磕磕碰碰，加上白菜本身就比较娇嫩，就算是在地里也有不少白菜的表层叶子焉了的情况，所以一般商家在砍下白菜的时候，会往白菜上洒水，为了防止白菜再次缺水变焉。如果买菜时看见白菜青翠欲滴，而且菜梗非常的白净，那这种白菜就不要再买了，很有可能就是传说中的“甲醇白菜”。
第二点，焉了芯的白菜。一般喷了甲醇的白菜都是从芯开始坏的，所以大家在买白菜时，不光要看表面的新鲜程度，也要看看里面的叶子。当然里面的叶子一般比较难看到，如果买回家之后发现白菜芯是坏的，那千万不要怕浪费，应该毫不犹豫的扔掉。
第三，有异味的白菜。一般新鲜的白菜都是带着一点淡淡的蔬菜的鲜香味。如果买的白菜，有一股刺鼻的味道，像胶水一样的味道，那很有可能就是“甲醇白菜”。虽然喷洒了甲醇的白菜，时间一久，味道就会变得非常淡，但只要仔细闻，一定能闻到。