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随着快餐文化及便利食品的普及，越来越多的食品添加剂被加入进了我们的日常饮食当中。不可否认，这些食品添加剂为加快食品生产和保存起到了关键作用。然而，许多人对它们的安全性和对人体的影响匪夷所思，下面夏芮小编将尝试在这篇文章中给出一些相关信息。
从安全性的角度看，一般认为合适的使用食品添加剂是安全且不会对健康造成危害的。例如，食品保鲜剂、抗氧化剂、甜味剂、改良剂等常常被加入到食品中，以提高食品的品质、口感和色泽。尤其是对含有色素的食品，如冰激淋、糖果等，添加色素剂不仅能够增加吸引力，促进销售，还能够改善食品的色泽和可口度。然而，过量使用和不正确的使用食品添加剂，可能会对身体健康产生负面影响，可能引起头痛、恶心、过敏甚至有些严重的疾病。
此外，有些人认为食品添加剂可能会对人类产生长期健康影响。例如，研究表明某些添加剂可能会导致类风湿、多发性硬化症等自身免疫疾病，也与癌症等疾病有关联。除此之外，我们不清楚某些特定的添加剂如何在不同的食物中相互作用。因此，不能简单地把添加剂解读为是好或坏，必须对每个添加剂进行具体分析，以确保其安全和可靠。
总之，食品添加剂的安全问题应该引起每个人的