产品质量是燕教授的尊严。燕教授自创立至今已有十年,食品安全责任是燕教授的第一使命,从产品研发到生产把控,燕教授产品均采用高品质、高标准、高严格的品控进行一系列管控和检测措施,确保每一位燕教授用户都可以吃得安心吃得放心。
针对近期热议的食品添加剂问题,我们将从科学严谨的角度,让大家对食品添加剂有一个正确的认知。
一、什么是食品添加剂?食品添加剂是为了改善食品品质和食品的色、香、味,以及防腐、保鲜和加工工艺所需而加入食品中的人工合成或天然物质。目前我国批准使用(GB)的食品添加剂有多种。在此之前,人类使用食品添加剂的历史非常悠久,早在西汉时期的卤水点豆腐,其中卤水就是食品添加剂;而我们日常食用的味精、小苏打等也是食品添加剂的一种。
二、食品添加剂是否安全?允许添加到食品中的添加剂,都会经过多重严格的安全性评估,包括急性毒性试验、短期毒性试验、亚慢性毒性试验、代谢及代谢动力学实验、致突变试验、体外致癌试验、体内致癌试验、生殖试验、慢性喂养试验等9种试验评估。食品添加剂的安全性评价考虑的是终生制,终生、每天、大量摄入的情况,按国标规定使用的食品添加剂,不会对人体产生任何危害。
三、基于产品安全稳定的“零添加”,才更值得推崇。食品添加剂犹如食品工业的灵魂,没有任何添加剂的饮料如同一杯白开水,合理使用添加剂对食品的色、香、味、产品保值更有好处。
燕教授所有产品配方中的添加剂都是以保证产品质量为前提,尽量选择更为健康有益的添加剂,在食品保质允许的条件下,能不使用添加剂的即尽量不使用。比如燕教授胶原弹性蛋白肽饮,添加的D-异抗坏血酸钠成分,其具有保鲜、抗氧化、预防产品变色等提高产品稳定性的作用,还具有类似于维生素C的生理作用,如利尿、抗氧化、抗坏血、排毒等等,同时该原料已被世界卫生组织和世界粮农组织认定为绿色抗氧保鲜剂。同时,燕教授胶原弹性蛋白肽饮也是一款不添加任何防腐剂的产品,因为在生产工艺上做了长时高温灭菌处理,且产品密闭性强,可以实现产品安全稳定与原料天然、口感好的多重兼顾。
遵循食品安全为前提,科学选择更安全健康的添加剂,避免额外多余的添加剂加入,满足食品安全需求的同时,保证送到消费者手上的都是优质的产品,这是燕教授在产品研发和生产阶段一直贯彻的理念。切实履行产品质量安全、不断提升产品质量水平,做一个负责任的健康产品企业,燕教授始终在努力。