夏天喝啤酒,瓶装桶装罐装啤酒如何选看

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入夏以来,这天气是一天比一天热了,随着天气越来越热,街边的夜市烧烤也开始火爆起来了,忙碌了一天之后,约上家人或者好友找一个夜市摊,点上三五个凉菜、一些烤串、再来上一盘小龙虾,配上一些冷饮甭提多爽了!在众多的夏日冷饮中,最受大家喜爱的莫过于啤酒了,尤其是冰镇啤酒,简直就是夏天的绝配,不仅夜市上会点,平常家里的冰箱也会放上许多!

经常喝啤酒的朋友在选购啤酒的时候都有这样的困惑,那就是市面上的啤酒种类繁多,不知道该怎么选择?尤其是遇到瓶装啤酒、桶装啤酒、罐装啤酒的时候,更是一脸懵逼!年轻人喜欢喝罐装的,上了岁数的人对玻璃瓶装的啤酒情有独钟,吃夜市的时候卖得最火的却是桶装的鲜啤!那么,夏天喝啤酒的时候,我们应该如何选择更适合自己的啤酒呢?甭着急,听听这位资深烧烤摊老板怎么说!

大家都知道,夏天生意最火爆的地方莫过于晚上的烧烤摊了,从晚上五六点一直营业到凌晨,我有一位做烧烤生意的朋友,听他讲这些年打交道最多的除了羊肉就数啤酒了,啤酒的好坏,他闻一闻就知道,可以说是一个啤酒行家,这里就给大家分享一下这位烧烤摊老板关于啤酒的一些心得,看看他是不是在吹牛呢?买啤酒时,瓶装、桶装、罐装啤酒选哪个?行家:差别挺大,别瞎买!

3种啤酒如何选

瓶装啤酒

首先,我们来聊一聊瓶装啤酒,瓶装啤酒在七八十年代的时候非常流行,瓶装啤酒都是用绿色玻璃瓶装的,售价也不贵,记得我们小时候卖得是2元钱一瓶,有些地方也卖1.5元一瓶,啤酒喝完之后,瓶子还可以卖钱,当时带"B"字的防爆啤酒瓶最高能够卖到七八毛一个,这可是我们这些小毛孩零花钱的重要来源之一呢!

听烧烤摊老板讲,很多上点年纪的人来吃烧烤的时候,还是会点瓶装啤酒,因为玻璃瓶是一种非常稳定的容器,所以用玻璃瓶装的啤酒口感最佳,但是缺点也很明显,密封性比较差,所以保质期不长一般都在3~6个月左右,大家在购买的时候,一定要注意看保质期和生产日期!

现在有一些啤酒品牌采用的依然是瓶装的,比如这几年非常受大家喜爱的“夺命大乌苏”,这是一款来自我国新疆地区的啤酒品牌,瓶装的乌苏容量非常大,足足有ml,喝起来相当的过瘾!另外,它的原麦汁浓度为11°P,高于很多其它啤酒品牌,所以喝起来口感也是非常的棒!

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罐装啤酒

罐装啤酒,顾名思义就是当下非常流行的易拉罐装的啤酒,这种罐装的啤酒由于携带方便,深受现在的年轻人喜爱!尤其是平常在家饮用的时候,罐装啤酒由于体积较小,非常适合放在家里的冰箱里冷藏!

那么,罐装啤酒有哪些优缺点呢?首先,罐装啤酒的优点,携带方便,体积小,便于储存,由于密封性比较好,所以保存时间也比较长,能够保存一年左右!但是,由于很多易拉罐采用的是铝质材料的罐体,所以啤酒长时间存放会发生化学反应,口感相对差一些!

目前市面上大多数品牌的啤酒都有罐装的,比如雪花、青岛、哈尔滨啤酒、崂山啤酒、燕京啤酒等等,这几款啤酒,不知道大家最爱喝哪一款呢?

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桶装啤酒

现在夜市烧烤摊上卖得最多的都是桶装的啤酒,这一类啤酒大多数是鲜啤,喝起来口感非常的好,比起罐装或者瓶装的都要醇厚、好喝,但是这一类的鲜啤酒精度数也相对高一些,了容易上头!

桶装啤酒因为都是鲜啤,所以没有防腐剂、保鲜剂等一系列的添加剂,保存时间非常短,而且需要低温保存!所以,这一类的桶装啤酒并不太适合我们家庭长时间保存!那么对于烧烤摊来讲,为什么都愿意选择桶装的啤酒呢?这是因为桶装鲜啤的利润最高!

买啤酒的注意事项

市面上的啤酒种类非常多,我们在挑选的时候有哪些注意事项呢?如何才能买到性价比高又好喝的啤酒呢?关于这个问题,烧烤摊老板也是给我们分享了一些经验:

看配料表:优质啤酒的配料表往往非常简单,只包含啤酒花、水、麦芽这三种物质,如果配料表有很多的添加剂以及出现了啤酒花制品,这样的啤酒品质往往不高!

看麦芽浓度:麦芽浓度的高低决定着啤酒品质的高低,所以咱们挑选啤酒的时候,要选择麦芽浓度高的,这样喝起来才会更加香醇、好喝。

看酒精浓度:啤酒也是酒,所以酒精浓度也是判断啤酒好坏的一个标准,啤酒浓度太低,那就跟喝水没啥两样了,所以建议大家选择酒精浓度4°以上的啤酒!

朋友们,夏天正是喝啤酒的旺季,这3种类型的啤酒大家对哪一款情有独钟呢?欢迎在评论区留言一起讨论哦!另外,大家觉得这个烧烤店老板讲的是经验,还是瞎吹牛




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