超市里“最脏”的4种蔬菜，别再买回家了，现在知道还不晚。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
随着生活水平的提高，各种各样的蔬菜已经成为我们离不开的辅食了。蔬菜里面含有各种不同的维生素，能够为我们的身体健康提高抵抗力。我们去超市里买蔬菜的时候，能够看到很多不同的蔬菜。那么我们在买蔬菜的时候，到底应该注意些什么呢？很多人都不明白，今天我就和大家分享一下超市里面四种“最脏”的蔬菜，很多人一直在买。看完之后赶紧告诉家里人吧！
这里的“最脏”，大家有没有发现我打了一个双引号？其实这里最脏的意思是，对我们身体健康有害的蔬菜，就不建议大家购买了。怎么到底是哪四种蔬菜呢？话不多说，接下来就和大家直接上干货啦。
第一种：用胶带捆绑的蔬菜。
我们可以看到超市里面的绿菜区域，一般都是用胶带捆绑着卖的。虽然这些绿叶蔬菜在外表上看起来特别新鲜，但是有些绿叶蔬菜中间已经坏掉了。这种蔬菜买回家之后，基本上一半都不能吃了。
而且蔬菜外表被胶带捆绑着，胶带里面的有害物质很容易就渗透到蔬菜里面了。所以这种被胶带捆绑的蔬菜就建议大家少购买了。如果实在想吃这些绿叶蔬菜的话，大家可以去那些小型的地摊里买。这些小型地摊的蔬菜，一般都是农家自己做的。不会有胶带捆绑。这样想买多少直接随机挑选就可以了。
第二种：包装切好的蔬菜。
我们去一些大型的超市里，经常会看到一些被包装到保鲜盒里面的蔬菜。这种蔬菜最好也不要购买。一是因为它的价格比较高一些，还有一种可能就是这种蔬菜已经快坏掉了。所以大家最好不要图省事，买这些已经包装好切好的蔬菜了。
像这些看起来比较新鲜，比较干净的蔬菜，里面会添加1些防腐剂或者是喷洒一些水分，这样保存的时间就特别短了。这回大家明白了吧？
第三种：发硬的西红柿。
我们去超市里买西红柿的时候，看到这种发硬的西红柿，最好就不要购买了。虽然这种西红柿外表看起来比较鲜红一些，这种西红柿其实是打了激素的。虽然外表看起来已经熟透了，但却不是我们想象的那样。
第四种：发青的土豆。
一般这种看起来发青的土豆，大多都是已经快要发芽的土豆了。这种快发芽的土豆里面含有一种龙葵毒素，大量的使用这种龙葵毒素对我们的身体健康是有坏处的。大家最好不要买这种发青的土豆啦。
我们买土豆的时候，一定要选择那些黄皮不发芽的土豆。土豆一定尽量要买的少一些，否则买的多了之后土豆很容易发芽。超市里的土豆之所以不发芽，是因为超市里面一般都有冷藏室。土豆放在冷藏室里就不容易发芽了。
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