有句俗话说是“过了腊八就是年”
腊八之后，过年的大幕已经拉开，
准备年货、打扫庭院、街头巷尾，
年味一天比一天浓。
南方特有小吃开始北上，
年货的选择范围越来越广。
面对琳琅满目的商品，
怎样才能选到真正健康又营养美味的年货呢？
年货采购清单——餐桌佳肴
采购须知：以新鲜卫生为首要前提，食物种类多样、数量适宜，烹调尽量清淡控盐，警惕加工食品。购买食材的时候做到心中有“数”：种类要多样：过年聚餐人多不如借此机会尽可能地将食物种类多样化尽量少用或不用腌制、熏制、糖渍等加工制品比如熏肉、咸鱼、水果罐头等同时最好能包括各类动植物食品比如鱼禽肉蛋奶、大豆类蔬菜水果、谷薯类等等但要选用新鲜食材其中优先选用本地、应季的果蔬本地产品不需要长途运输可以在最佳成熟度采收、销售进口水果早早采收，经过保鲜剂处理、打蜡看上去很光鲜，却并不好吃数量要合理：年夜饭的桌上不能放眼望去全是荤菜各种新鲜蔬菜特别是深色蔬菜要占到全部菜肴的1/2深绿色叶菜综合营养价值最高如菠菜、油菜苔、小白菜、芥兰、荠菜、绿花菜等粗粮也要至少占到主食的1/3同时尽量控制烹调油盐的用量最好能做到盐不超过6克，油25-30克多用蒸、煮、烩、炖、熬、炝拌等清淡方式少用煎、炸等多油烹饪方式年货采购清单——零食礼品
零食，是春节年货必不可少的部分。每逢春节，各个家庭都会采购大量零食，选择零食大有学问，接下来，小妖给大家分享一下，零食的采购原则~采购原则：从正规渠道购买合格产品，尽量避免营养成分单一、高脂肪、高钠、高糖的空热量零食。第一队列：营养成分丰富，添加糖、钠含量少，相对健康，送礼自用首选的可以选择的范围有：粗粮产品：全谷类、杂豆类、薯类等等，乳制品或豆乳制品类：纯牛奶、酸奶、豆浆或豆奶等尽量选择无糖或低糖产品。在牛奶的选择上可以多