又到了荔枝老练的时令
半通明的果肉芬芳四溢、甘甜多汁
深受众人爱慕
不过众人有没有留意到
一些商贩会经常的给荔枝
“喷水”
这是为甚么呢？
陌头荔枝被“喷水”
每年5、6月，是荔枝大批上市的时令，有人在墟市上发觉，商贩们老是给荔枝喷水。对此商贩注释说，之因此喷水，是由于荔枝属性非凡，离不滚水，否则外表颜色就会产生褐变。
不过有业细君士表露，有些瓜果商贩喷洒在荔枝表面的水，本来是稀释过的盐酸和二氧化硫，宗旨不但能让其变得悦目，更紧要的是起到防腐、保鲜的效用。
大师：疑似应用保鲜剂
有媒体记者在墟市购置了4份荔枝样本，送到食物大师处探测。
大师引见，依据探测终归，2号样本检出了二氧化硫，而由于保鲜剂的紧要成份是二氧化硫，因此云云品疑似应用了肯定的保鲜剂。而在新鲜瓜果中，保鲜剂是不同意增加的。含硫保鲜剂过多食用会对口腔食道黏膜有损伤，或者引发结膜、支气管炎等病症。
理当怎样筛选荔枝
筛选荔枝时，倘若摸起来手感到潮热、以至有烧手感到不要买，果然老练的荔枝闻起来有淡淡的香味，最佳筛选概况红青相间颜色的，会对比平安。不要购置有刺鼻气息的荔枝。
其它，表皮有弹性、闻起来有幽香味、果肉通明通明、果皮龟裂片相对较大而且准则的荔枝是对比新鲜的。
荔枝理当怎样保鲜
荔枝保鲜期短，不过倘若买归来一次没有吃完，该怎样保管呢？
第一步：首先要把吃余下的荔枝从头搜检一下，把曾经着手霉变的荔枝扬弃，要否则细菌会直接进攻其余壮健的荔枝。
第二步：将荔枝的枝干剪掉，由于枝干会汲取荔枝的水份，不利于保鲜。尔后将荔枝分红小份用袋子装起来，最佳是密封。
第三步：将密封好的荔枝放入冰箱。
怎样吃荔枝不上火
爱好吃荔枝但又怕炎热的人，在吃荔枝的同时，可多喝盐水，可抗御上火。还可把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰柜里冰镇后食用，不但不会上火，还能解滞，更可增进食欲。
起源：沈视晚报、半岛晨报
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